燕麥米是一種低脂低熱量的健康食材，能預防高血糖和高血脂，更能減肥瘦身，它是最適合人類食用的健康食材，但人們在市場上購買燕麥米時，卻發現燕麥米還有普通燕麥米和滑燕麥米等多個不同的品種，這時人們就特別想知道它們之間有什麼不同。滑燕麥米和燕麥米之間沒有太多不同，而且它們的功效也十分相近。
滑燕麥米和燕麥米區別
滑燕麥米是普通燕麥米的一種，它們都是用植物燕麥的種子，經研磨加工後得到的米類食材，只是滑燕麥米在加工時加工工藝比較先進，它的研磨程度也比較重，使得加工好的燕麥米口感爽滑，而普通燕麥米在加工好以後口感略顯粗糙，除此以外兩者之間沒有其他區別。
燕麥米的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥米是五穀雜糧的一種，是一種營養價值極高的健康食材，人們使用它以後能吸收大量水溶性纖維和多種微量元素，它能促進人體代謝，也能提高身體多個器官功能，另外它還能加快人體內糖類和脂肪類物質的代謝，能抑制小腸對膽固醇的吸收，經常使用燕麥米會讓身體內膽固醇的數量明顯減少。
2、降低血糖
高血糖是現在人類的高發疾病，如果不能及時讓過高的血糖降下來，就會讓人體因血糖過高而出現糖尿病，而燕麥米就是一種能降低血糖的健康食材，它含有的水溶性纖維能加快人體糖類物質代謝，並能阻止脂肪向糖類物質的轉化，它含有的其他微量元素在被人體吸收後，還能調節人體內分泌，促進胰島素分泌，能讓人類過高的血糖儘快恢復正常。
3、潤腸通便
潤腸通便清腸排毒，也是人們吃燕麥米的重要好處，因為燕麥米中不但含有大量水溶性纖維，它還含有豐富的維生素B這種物質對維持人體腸道健康促進腸道蠕動有十分積極的作用，人們在食用燕麥米以後能軟化大便也能清理腸道壁上的垃圾，它不但能保持大便通暢也能加快身體內毒素排出。