頭髮是一個人氣質的表現，有健康靚麗的秀髮不僅能讓人增添光彩，更是一種健康的表現。一個人頭髮的好壞，在一定程度上反映出人體的營養狀況。因而，養髮離不開均衡的飲食。雖然維生素不能像糖類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量，組成細胞，但是它能對生物體的新陳代謝起調節作用，對維持正常視力、促進生長髮育、增強對疾病的抵抗力也有顯著的作用，尤其是對於頭髮來説，它簡直就是滋養秀髮的營養師。
缺鐵—頭髮稀疏
貧血引起掉頭髮，人體需要各種微量元素，缺鐵會引起貧血，而貧血的伴隨的症狀之一就是掉頭髮，從而導致頭髮變得稀疏。鐵是合成血紅素的基本原料，缺鐵會導致紅細胞攜氧能力下降，毛囊對缺氧環境十分敏感，毛髮因此出現乾枯、脱落，甚至可能頂部毛髮稀疏。
缺銅—頭髮變白
近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅的化合物，缺銅會導致黑色素細胞的分泌減少。通過對頭髮中的微量元素測定發現，頭髮中銅元素的含量與頭髮顏色的深淺有很大關係。黑髮所含的銅元素高於黃髮，黃髮中的銅元素又高於白髮，女性頭髮中的銅元素高於男性。
缺碘—頭髮細軟
碘元素對人體非常重要，是人體必須的一種營養物質，如果體內缺乏碘元素，身體就容易出現問題。而碘元素缺乏也是髮質變化的一個原因，因為碘元素可以促進人體對於維生素的吸收與利用，許多人之所以髮質不好，就是因為體內碘元素缺乏導致的。
頭髮主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時，頭髮會發幹、無光澤及容易折斷。而缺維生素B羣時會出現脂漏性皮炎及頭髮脱落現象。營養缺乏以及營養過剩都是不利於頭髮健康生長的，平時一定要多注意飲食習慣，除了補充優質蛋白之外，也要注意多補充維生素。
十年養髮護髮經驗頭髮問題歡迎關注公眾號愛吃果果的小女孩幫您改善解決