大家都知道，絲瓜可以食用，而且味道鮮美。很多人不知道絲瓜絡也是個寶，是一種很好的中藥。
在我們廣東地區，摘取絲瓜後去皮、去子，稱為“絲瓜布”，我們都用絲瓜布來洗碗，乾淨又好用，深受人們的喜愛。
現代研究發現，絲瓜絡中主要含有甘露聚糖、半乳聚糖、木聚糖、纖維素等成分。
絲瓜絡具有祛風通絡、手足拘攣、關節疼痛、解毒化痰的功效，尤其適用於風濕熱痹。有風濕病的人，常食用絲瓜絡，可祛風通絡，對風濕病有很好的療效。
另外，現代藥理研究顯示，絲瓜絡還可以用於乳母出現的乳癰、乳汁不通等非常效。
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