眾所周知,中老年人是心血管疾病的高發羣體。尤其是像三高、冠心病這種常見的疾病,它們的出現給人們的生活和健康都造成了極其嚴重的傷害。所以學會預防和有效地治療非常重要!
國家級名老中醫郭維琴曾在北京衞視的養生節目中推薦我們一道茶飲——黃芪山楂飲,堪稱防治心血管病的良藥,製作簡單,今天就帶大家一起來學一學。
郭維琴
著名中醫心血管病專家、國家級名中醫,是我國已故著名中醫學家郭士魁之女,原北京中醫藥大學東直門醫院院長,現任北京中醫藥大學心血管病研究所郭士魁名家研究室負責人。
黃芪是百姓經常食用的純天然品,清朝繡宮內稱其為“補氣諸藥之最”,民間也流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是説經常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。
中國的藥劑師研究後,將黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明:
1、黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
2、能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強心肌收縮力,調節血糖含量。
3、黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。
國家級名老中醫介紹的主要藥物就是黃芪,那為什麼還要配合山楂呢?因為:黃芪是補氣之最,人體氣力足後就會加速血液運行,再配合具有活血化瘀功效的山楂,二者相加,可以起到更好的益氣活血的作用!
山楂:活血化瘀
先將灸黃芪洗淨切片,乳鴿宰殺後洗淨,和黃芪片放入燉盅裏,加入調料,隔水小火煨燉1.5小時,喝湯吃肉。
枳殼
將黃芪、枳殼、山楂一起浸泡半小時後,煎取汁液,共取汁兩次,兩次藥液合併。每日一劑,分兩次服用。
1、將茯苓烘乾,打成細粉,黃芪洗淨,切片,大米淘洗乾淨。
2、將大米放入鍋中,加水1000毫升,放入黃芪片,將鍋放置於武火上燒沸,再用文火煮35分鐘,放入茯苓粉,煮沸5分鐘即可。
3、每日一次,早餐食用。
1、將牛肉切成大塊,用沸水汆燙;土豆、番茄洗淨切塊;西蘭花切小朵,洗淨;
2、將牛肉、番茄、西蘭花、土豆、黃芪一起放入鍋中,用大火煮開,轉用小火續煮30分鐘,加食鹽調味即可。
將四味藥材用清水洗淨,同時放入砂鍋中,加水煎煮,煮沸後加入冰糖代茶飲用。
1、將烏雞洗淨斬塊,何首烏、黃芪洗淨,生薑去皮切片,葱切成段;
2、鍋內放水放置於火上,放入烏雞塊,用中火煮掉血水,撈起晾乾;3、在燉盅內放入烏雞塊、何首烏、黃芪、薑片、葱段、食鹽、料酒、雞精,加水燉兩小時即可飲用。
這道湯含有豐富的維生素E和多種微量元素,有滋陰清熱, 補益肝腎,健脾止瀉的功效。適宜於產後體虛血虧,肝腎不足人羣食用。