現在很多人對於野生的東西都特別有追求,畢竟野生生長的,營養物質更加豐盛,吃起來對人體的幫助更加大。這就好像是,為什麼越來越多的人不願意去吃城裏賣的大棚蔬菜,而更喜愛吃農村的山間、田野邊上的野草,野草藥,這不僅是因為它們的功效更加強大,而因為一些野菜味道的確是一般的蔬菜所不能比的。
芨芨菜就是這其中特別受歡迎的一種野菜了。不僅僅因為它的口味非常清脆爽口,而且它還有很多種吃法,與每一種美食所搭配出來的那種味道都是各有千秋。但是就是這芨芨菜,雖然好吃,但是野生的卻是可遇不可求的,因為一般你專門去田邊上找總是很難找到,而一旦找到了那就是一大片的。今天,陽台花草匠要説的就是:田裏一種野菜,可遇不可求,見到是福氣,可助女性調經、治血崩。下面就來詳細聊聊這芨芨菜。
芨芨菜
1、簡介
芨芨菜通常是被大家叫薺菜,也叫護生草、地菜、白花菜等,在農村很多地方都有,是很多人都喜歡吃的一種野菜。只是發展到現在因為喜歡吃的人越來越多,所以就有很多人進行了人工栽培地菜。所以,通常大家吃到的都是人工栽培出來的,而要吃到野生的還真是並不容易,要自己去農村慢慢找了。
2、食用價值
地菜的食用價值非常高,它對便血、血崩、月經過多都有很好的調理功效,能起到止血、養護子宮的好處,對於心血管也有很好的養護作用。而現在的地菜已經有很多種吃法了,不僅可以做成餃子吃,還可以和豬肝一起燉湯喝,也可以和百合一起炒着吃,有一股好聞的清香味,味道都是非常好的,很多人也都愛吃。
3、食用禁忌
地菜雖然營養價值高,對很多女性來説,吃了很有幫助,但是它也有一些禁忌是需要注意的。首先,不帶花的地菜更鮮嫩好吃,所以在選地菜的時候,帶花的就別要了。其次,薺菜的跟營養價值最豐盛,這個是不能丟掉的,最好是留下來煮了吃。最後,體質虛汗和便溏者最好是不要吃這薺菜。
這個就是今天陽台花草匠跟大家説的:田裏一種野菜,可遇不可求,見到是福氣,可助女性調經、治血崩。