夏天刮痧除濕氣?不如多吃這款祛濕粥,每天1碗美白健脾還養胃

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最近,龍舟水天上來,南方的天氣真是肉眼可見的''濕''。不僅天氣濕漉漉的,我感覺自己身體的濕氣也很重,食慾不振、厭食是一方面,渾身乏力,關節莫名其妙痠疼,手心也經常無緣無故冒冷汗,還容易上火,總之整個人都不太舒服。於是我趕緊找了個週末,約上幾個朋友到小區門口的按摩店拔下火罐,拔完一看,背上那印子黑紫黑紫的,嚇得我第二天去中醫院看醫生,醫生跟我説了一些日常的注意事項,比如儘量避免一些涉水工作,大熱天也別去泳池、海灘玩水了;最好別吃冰棍、凍奶茶等寒涼生冷的東西;最重要的是,還給我推薦了一個食譜,説每天一碗粥,濕氣漸漸排開,那就是我今天要給大家推薦的料理——養生紅豆薏米粥。

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紅豆是個好食材,對各位小仙女們特別友好,含有豐富的鐵質,不僅能清下心火,還能補心血;它粗纖維物質含量很高,長期服用,降血脂和血壓十分有效,對老人家身體也很有幫助;紅豆在冬天,也是進補的好食材。

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如果你本身脾胃消化能力挺強,冬天就該多吃紅豆補補身子,提高抗病能力槓槓的;紅豆裏豐富的B族維生素等各種滋補成分,加上可以補充蛋白質、鈣等,養顏美容、祛濕排毒不在話下。另一種食材薏米,就是美容功力特別強,祛濕、美白、健脾胃是一流的。其實,祛濕不是一天兩天就能解決的事,需要長時間堅持才會更有效果。所以今天這道對男女老少來説,營養又美味的養生食療粥,每天一碗,可以輕鬆改善體質,還可以舒緩精神壓力,大家就別錯過啦!

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【菜品】養生紅豆薏米粥

【所需食材】紅豆一大把,薏米一大把,枸杞3g,紅棗半個(記得去籽),冰糖適量,清水適量。

【烹飪步驟】

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①首先,我們要把紅豆和薏米混合在一起,分量問題要根據吃的人數來調整噢~接着洗幾遍,洗乾淨。

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②倒入電飯煲裏面,倒入適量的冷清水,泡上7小時左右(提前一晚泡上即可),天氣炎熱的話,就把它泡好放冰箱裏就可以啦。

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③現在的電飯鍋都十分智能,泡好的紅豆薏米,加上一定量的冰糖,再按上你家電飯煲的煮粥功能鍵,輕鬆搞定。再看電視劇、刷淘寶,等上幾小時,就煮好了。

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④煮好後,可以在表面加一丟丟枸杞和紅棗,攪拌一下,好吃補血又簡簡單單的養生紅豆薏米粥就做好了,吃起來紅豆會糯糯的,薏米則會偏軟些,口感非常好!

【烹飪貼士】

1.薏米和紅豆切記,如果想要煮出來的口感好,一定一定要提前泡好;不喜歡那麼甜的朋友,冰糖量可以根據個人喜好增加或減少,甚至不加也ok;

2.喜歡鹹的朋友,可以配上鹹菜吃。

【文案編輯】:目海食 Anny

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