芹菜葉相信大家都有吃過，我們平時炒肉的時候也會在肉裏面放一點芹菜用來提味，芹菜的用途有很多，芹菜含的維生素的含量非常的高，可以起到提高細胞的活性，達到延緩衰老、減肥纖體的效果。
梨
梨的水分很大，很多人都知道，上火的時候吃梨是很好的，其實除了這個以外，梨中含有的維生素，還有一些人體需要的營養素，都是非常豐富的，經常食用的話，不僅可以清熱解毒，還可以止咳潤肺，而且祛皺潤膚，排毒消脂的效果也是很不錯的。
生菜口感爽脆，是我們夏天涼拌和火鍋的必選蔬菜，同時生菜的營養價值也是很高的，它裏面含有豐富的維生素B，胡蘿蔔素，和維生素E等營養物質，是我們補充能量的不錯選擇。同時裏面的膳食纖維和維生素C，可以幫助我們排毒清腸，刮油消脂，清理腸胃，消化身體裏面多餘的脂肪。
西蘭花屬於高纖維蔬菜，被譽為“蔬菜皇冠”，脾胃不適的人吃尤其有效，具有補充能量，增強抵抗力的功效。而且西蘭花含有的維生素種類是比較齊全的，可以促進血液循環，能降壓減脂。含有豐富的維生素C，有利於我們身體健康，還含有豐富的維生素A、和胡蘿蔔素，有利於排毒抗衰，潤腸通便，好處多多。