生活中一些還在長身體的的小孩或者年紀大了人,往往需要補充體內的鈣元素,尤其是小孩,為了身體更好的發育,每天早上可能都會喝上一杯牛奶或者吃點鈣片。老年人補鈣則是為了避免出現骨質疏鬆。其實生活中不管什麼年齡段的人都應該多多少少地補一些鈣元素,這樣可以有助於我們的骨骼健康。除了喝牛奶外,也有這樣的説法,常吃蝦皮可以補鈣,而且蝦皮是“補鈣第一”的食物,事實真的是這樣嗎?讓我們一起來看一下。
蝦皮補鈣嗎?事實未必如此
一般來説,我們補鈣會通過鈣片,不過有些人覺得蝦皮也可以補鈣,所以在生活中就會使用一些蝦皮,比如在一日三餐裏面加入一些蝦皮,認為這樣就可以補充體內的鈣元素。殊不知,其實蝦皮並不可以補充人體的鈣,這是因為雖然説蝦皮中含有一些鈣元素,不過這些鈣在進入我們人體後,我們的的身體並不能把它們吸收掉,所以説通過吃蝦皮補鈣並不靠譜。而且蝦皮裏面的鹽分往往也比較多,這就導致我們鹽分攝入超過人體所需的標準,可能會導致體內的鈣出現流失的情況,所以大家平時不要再通過蝦皮來補鈣了。
下面就給大家介紹一些真正的補鈣食物
1.豆腐
豆腐是我們生活中比較常見的食物,其實它不僅含有大量的蛋白質,而且裏面的鈣元素往往也比較多。同時因為大豆中本來就有比較多的鈣元素,所以製作成豆腐後就含有豐富的鈣,建議需要補鈣的人,每天餐桌上可以加一塊豆腐。
2. 綠葉蔬菜
雖然説我們都知道綠葉蔬菜中含有許多的營養元素,不過説起補鈣,很大部分人可能都不覺得它們可以補鈣。事實上,綠葉蔬菜中也含有一定的鈣,比如菜市場中比較多見的白菜、菠菜等,不僅還有鈣元素,還可以補充我們體內的維生素,同時蔬菜中的植物纖維可以幫助我們促進腸道的蠕動,緩解便秘的情況。
3. 各種各樣的堅果
大家不知道的是,我們平時常作為零食吃的堅果其實也含有一定量的鈣,比如説瓜子、花生等,而且它們對我們的身體還有其他好處,比如促進消化,補充體內的維生素等營養物質等。但是堅果平時也要適量地吃,因為堅果中往往含有比較多的油脂,如果吃多了不僅會導致出現上火,還會使得血液總油脂過高。
最後還有一點需要我們多注意,補鈣也不是多多益善就好,一般來説,成年每天需要補充的鈣物質大約是1200毫克,如果身體有特殊情況,比如説懷孕或者年紀大了身體缺鈣,可以適當的補充約1500毫克的鈣。而且研究表明,如果補鈣過多的話就會導致我們出現骨質疏鬆的風險增加,所以我們在生活中補鈣也要有一個限度。