能幫助我們抗衰老的食物就是洋葱了，洋葱當中含有很多的營養元素，例如蛋白質、硫胺素、纖維等，而且當中還有前列腺素A、胡蘿蔔素維生素B1等，可以為我們的健康提供更多的營養，而且它具有美容的作用，當中的抗氧化物能讓蛋白質能好的合成，幫助我們清理身體裏的細菌，讓皮膚的新陳代謝的速度變快，使毒素更快的被排除皮膚，起到抗衰老的作用。
不僅可以美容養顏，洋葱還能幫助祛風散寒，硫化丙烯具有易揮發的特性，，這種物質可以達到祛除體內寒氣和毒素的功效，而洋葱當中就有它的存在，多吃洋葱不僅可以幫助人們預防風寒感冒，而且還可以預防風濕骨痛，體內有寒濕的人就可以吃洋葱，來幫助人們把身體的風寒濕毒排除。在吃的時候可以選擇這種做法。
洋葱炒肥牛，首先準備肥牛、洋葱、高湯、青紅椒各一些、老抽和耗油各半勺、豉油三勺、胡椒粉和紅薯澱粉少量即可。首先把洋葱、青椒和紅椒切成大塊，準備半碗的高湯，把所有的調料都讓進去，進行攪拌。鍋內燒水，開後將肥牛放入後攪一攪，然後關火，變色後撈出來，鍋內燒油，五成熱之後把洋葱放進去，翻炒至後將青、紅椒放入，至洋葱半透明後把肥牛放入，調味翻炒後就可以撈出了。
任何食物都不可以代替藥物食用哦，患病患者還是要根據醫生的囑咐來健康食用，這裏只是建議，萬不可盲目對症下藥！
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