由便秘導致的肥胖現在越來越常見，很多人平時都會被便秘問題所困擾着，腸道油脂堆積，越來越胖形成難看的大肚腩，今天小編教大家一道正真的刮油菜，讓你排出油脂，變瘦變美。真正的“刮油王”是它，隔天吃一些，排出隔夜黑臭便，抹平大肚腩！這就是韭菜和豆芽，韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘。豆芽含有豐富的維生素C，能夠幫助消化促進排毒。小編為大家分享的這道韭菜炒豆芽大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評論區告訴小編吧！
韭菜炒豆芽
By 髏小彬
配料：
韭菜 1把、豆芽 400克、胡蘿蔔 1/2根、植物油 1勺、大葱 1段、精鹽 1匙、醬油 1勺、陳醋 1勺
烹飪步驟：
1.韭菜擇洗乾淨後切段
2.胡蘿蔔切絲
3.鍋中加入植物油，放入葱花炒香
4.放入胡蘿蔔炒軟
5.放入洗淨的豆芽大火翻炒30秒
6.放入韭菜，加入鹽，醬油和陳醋快速炒勻即可
烹飪小貼士：
營養價值1、韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。2、韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。3、韭菜中含有較多的粗纖維。4、韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
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