又到新的一週了，不知不覺8月份已經過去了一半。最近美真也挺忙，忙着在做減脂營的服務，而且還要上課，簡直是時間不夠用啦。這周美真繼續給大家分享一道靚湯，主要健脾祛濕。
雖然已經立秋了，但也只是名義上進入了秋天。而且8月15日到8月24號是處在末伏，末伏是三伏天的最後一伏，末伏也稱為“秋老虎”。陽光依然劇烈，是一年中很“兇險”且重要的10天，也是養生的關鍵時間。
俗話説：“一夏無病三分虛”。立秋後天氣轉涼，人的食慾逐漸變好，而脾胃長期處於虛弱狀態，容易增加胃腸負擔，導致腹瀉、嘔吐等。尤其老人和小孩，容易出現脾胃失調、消化不良等。
因此，這個時間段就要注意健脾祛濕。而且健好脾胃，有利於“貼秋膘”。在飲食方面，末伏清補，多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。比如：茯苓，芡實、山藥、小米等食材。
這些食材可以煮粥，也可以用來煲湯，美真今天就來教大家煮一道靚湯，茯苓淮山薏米湯，具有清熱除濕、健脾醒胃的好處。那要準備什麼材料呢？這些食材有做成了湯料包，有需要的夥伴可以找美真。現在我們一起來看下有哪些食材？
材料準備：
淮山10克、薏米20克、花豆10克、茯苓10克、白扁豆15克、赤小豆10克、陳皮5克、蜜棗1顆、再加鴨肉250克。這個材料的分量，適合在2個人左右，如果是一家人的話，可以適當添加一點哈。
具體做法：
將茯苓薏米淮山等材料洗淨，用水浸泡30分鐘，
鴨肉飛水處理：冷水下鍋，煮沸後撈出，
將清洗乾淨的所有食材一起放入鍋內，加入適量的清水，
大火煮沸後轉小火煲制2小時左右，出鍋前根據個人的口味加上適量的鹽調味就可以了。
這些有什麼營養價值呢？
淮山：補脾養胃、生津益肺；薏米：利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚；
花豆：健脾壯腎、增強食慾、降脂降壓；茯苓：利水滲濕，健脾寧心；
白扁豆：補脾胃、輔助降血糖；赤小豆：利水消腫、清熱解毒；
陳皮：理氣健脾，燥濕化痰。蜜棗：養血，鴨肉：滋補身體。
這個湯飲助於清熱祛濕，三伏天暑濕旺盛，濕氣重的小夥伴，下班可以在家煮一鍋靚湯。平時也要調整好生活作息，不要猛吹空調，避免過吃冷飲，以免損傷脾胃陽氣，不利於健康。
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