有一個神奇的地方，
這裏的人，自古擅長祛濕、清火、排毒……
他們有至少一個世紀的古老經驗，把一些神奇的草藥裝到瓶子裏，解救全世界被濕氣、熱毒困擾的同胞們。
他們就是廣東er&廣東涼茶。
廣東，地處嶺南濕熱之地，沒有秋天的省份。廣東人生命中有80%的時間都在與“清熱解毒”進行拉鋸戰。
廣東人到底有多容易上火？貪吃一顆荔枝，一頓火鍋，都有可能換來一場燥熱難眠。
於是乎，在其前面有兩個選擇
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從時間投入上來看，煲“媽媽靚湯”稍顯來不及。所以，在其面前只有一個選擇方向：
涼茶，是廣東人的救命水。
如今涼茶早已走出廣東，走向世界，因為你會發現，
80%去看中醫的人都被告知：要祛濕；
全世界的人都很會上火嘛哈哈哈～
王老吉賣那麼好不是沒理由的，今年的防疫配方也被做成涼茶了啊，其實也就是時刻協助人們及時調理濕熱、寒濕的體質。
如果你也經常經受“濕”&“上火”&“小炎症”的困擾，那麼下面要好好看了。
我們買來了市面上最常見的幾種瓶裝涼茶，有苦派、甜派，從配方、功效上一一詳解，什麼時候該選什麼茶，讓你一目瞭然。
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上火時再不用硬抗，再也不用發愁吃錯了涼茶寒涼傷身。
涼茶這種中草藥精魂，是時候好好了解利用它了。。。
先苦後甜，先説説那些苦唧唧的吧
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網紅款“粵抗一號”：
新冠肺炎預防方。
這是小姐姐買過最“貴氣”的涼茶——77名專家聯手開出來的新冠肺炎預防方，為復工復課保駕護航。
大部分傳統涼茶配方都是——直擊清火清濕，只有這個“粵抗1號”，是針對脾胃的，它是清脾胃濕濁的。
看配方：不寒涼，舌苔白厚膩、或黃膩時都可以喝，可以説是寒濕體質都喝得了的涼茶。
五指毛桃，薏苡仁 | 清中下焦的濕熱，
五指毛桃扶脾胃之氣，健脾。
藿香 | 芳香化濁，和中祛濕。
茯苓 | 利濕，健脾，主治便溏泄瀉。
甘草 | 補脾益氣，主治咽喉咳嗽，調和諸藥。
非常非常難得的是，這個涼茶用到了廣東特有補氣不升火的“五指毛桃”，健脾補氣力，可以説是對現代人脾虛 濕重，濁氣纏身的渣體質太友好了。
所以人家不只是清，還有小補哦。
果然是77名專家出手，這個方子真的用心了。
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粵抗一號是預防方，防的是今年肺炎多發的體質弱點——脾虛、濕重、痰多阻肺。
有時候的“火”是中焦淤堵、中焦濁氣不化、往上燻蒸口舌導致的，比如經常反覆的口腔潰瘍，並不一定是真的火。
這種情況，就很適合喝“粵抗一號”了——調理中焦，化濁清濕。
比如：胖大舌，有齒痕，舌苔白厚膩的人，同時出現喉嚨痛，口腔潰瘍等類似“上火”的症狀時喝。
偶爾口舌黏膩時，都可以喝一瓶健脾清濁保平安。
【口感】聞起來有藿香香氣，前調是藥茶苦味，後調才有五指毛桃的淡淡的椰子味。無添加糖分，純粹的草藥茶味兒。
☞ 苦度★★★，甜度 ☆
“液體核彈”癍痧涼茶：
有刮痧排毒之功
癍痧涼茶，稱得上是廣州的老網紅。
要刮痧艾灸才排出的毒邪，喝個癍痧茶就好——這是癍痧茶的「出圈宣言」。
內臟熱毒，透過皮膚散發出來，出現紅疹等表現，大塊為癍，細紅為痧，合為“癍痧”。
多達20多種中草藥熬製，配方當然是絕密的，但從包裝成分表，能窺一二：
金銀花| 清上焦熱毒。
淡竹葉 |利尿，引濕氣從小便排出。
布渣葉 | 酸甘去食積，消熱毒。
蒲公英 |入胃、肝經， 祛痘消腫。
羅漢果 | 最宜肺與大腸津傷之證。
桔梗 | 加強肺的宣發能力，趕出皮毛腠理上的鬱熱。
整個組方，可解“內臟熱毒、五經熱漬”。
① 吃多了温熱性水果——荔枝、菠蘿、榴蓮、芒果……有些人可能會生癢疙瘩，一撓起來一片紅。
② 海鮮 啤酒。
啤酒超級濕熱，噸噸噸下肚，平和體質的人都會無端助長了濕氣。接着就會發出風團，肚皮、大腿、手臂上發出不痛不癢的小紅點。
從中醫理解，這些皮膚上的紅點、癢疙瘩，就是“癍痧”了。這種皮膚上的濕熱——癍痧涼茶最能解。
【口感】：靠苦味制霸全國。但真正被濕熱困擾的人，喝癍痧是不怎麼覺得苦的，喝完還會覺得全身清爽。
這個苦拒人千里，也表面了它的立場——別有事沒事都喝我，喝錯了可是會寒涼傷身的。
圖/B站up主：李飛爆笑
這種苦過黃連的瓶裝癍痧，可以在“黃振龍”涼茶店買來感受一下哦。
如今能在各地超市能買到的黑罐裝癍痧，配方做了調整，苦寒度降低，還加了白砂糖，所以又名“甜癍痧”，“女性癍痧”。更適合日常濕熱上頭時喝。
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☞ 苦度★，甜度★★★★
※ 【忌】空腹飲用，氣血兩虛，頭暈口淡以及大病初癒和孕婦慎用。
鄧老涼茶：
涼而不寒，適合現代人體質。
國醫大師鄧鐵濤的熱病預防方，組方為“三花三草”。
是五味消毒飲的衍化方——改良成更適合現代人體質的涼茶。治舌紅苔黃，陽熱亢盛的濕熱症。
金銀花 | 清上焦熱毒，可以抑制流感病毒。
菊花 | 加成金銀花清熱解毒之效。
蒲公英、白茅根 | 使熱毒隨小便排出。
桑葉 | 疏散風熱，清肺潤燥。
白茅根生津，配以甘草調和諸藥，整方清熱解毒，又不會太過苦寒。
這個配方清輕的花草涼茶，直擊上焦的火氣——肝火、心火、肺火，裏面沒有對脾胃寒涼的苦寒藥。適合不想喝涼茶喝到傷胃傷陽氣，又有點虛火的體質。
比較適合的是這些情況來救急：
加班熬夜熬出的虛火；
肝火大脾氣暴、眼睛發紅眼屎多，
心煩氣躁入睡難，口舌生瘡等等。
這個涼茶，風熱感冒也很合適喝。
【口感】：聞起來有竹葉清香，清甜口感，不苦很好喝。
☞ 苦度★，甜度★★
王老吉、加多寶
不怕上火的甜味涼茶。
都是應廣東潮&濕&熱的氣候而生；王老吉的適應度果然是廣一些。
看配方：含雞蛋花、金銀花，菊花、布渣葉、夏枯草——清上焦火，消食化滯、清肝膽火，還能散結消腫。
所以，吃火鍋可以配王老吉嗎？可以，還能消食呢。
也就是説：
吃多了荔枝、龍眼、牛肉、雞肉喉嚨就不舒服。喝它，可以。
火鍋薯片辣子雞，麻辣乾鍋串串燒。引來咽喉痛。喝它，可以。
豔陽下打籃球，踢足球的小夥子，受了暑熱，出現頭痛身熱。喝它，可以。
【口感】不説了大家都知道。太甜了我覺得，對脾胃不友好。
☞ 苦度★，甜度★★★
※ 【忌】 寒性體質不喝。經期不喝。
還有幾個優秀的涼茶
龜苓寶&龜苓膏：
通過滋陰來潤燥火
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有滋陰潛陽的龜板，利水滲濕的茯苓。
廣西人喝它緩解上火引起的便秘，暗瘡。
☞ 甜度★★，苦度☆
清酷涼茶：涼茶界的小清新。
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有金銀花清解上焦的火氣，茉莉花理氣，開鬱，闢穢，和中。
魚腥草上、中、下三焦的炎症都可以解。
☞茉莉綠茶味兒，甜度★，苦度 ☆
再説説甜派清飲 ☟
刺檸吉：消食積、飽脹，對脾胃友好
含有：濃縮刺梨汁，檸檬汁，濃縮蘋果汁。
刺檸吉可是近期的“網紅款”。
是不是很熟悉？就是近期鍾老參與的貴州刺梨產地扶貧直播啦。
刺梨是所有水果中維生素C含量最高的。
而且，它是對脾胃特別好的一個果子。適宜因暑熱而胃口不佳，沒食慾，吃一點就胃脹的同學。
健胃，消食積飽脹，並滋補強壯。
——《貴州民間方藥集》
解暑，消食。
——《四川中藥志》
有的上火症狀，是食物過於熱燥，造成傷津，導致的虛火。
比如吃薯片烤肉後，嘴巴總是感覺乾乾的，呼出來有熱氣，就是胃陰不足或熱傷津液導致的。
這時候，喝刺檸吉就很合適了。
刺檸吉口感酸酸甜甜，搭配烤肉和火鍋是極好的—— 酸甘化陰，消肉積嘛。
【口感】：金桔檸檬口味兒。甜度★★
鹹青檸：化痰火，潤喉，清熱。
醃鹹的檸檬，跟老陳皮一樣，也是陳舊者良——“檸檬以鹽醃，歲久色黑，可治傷寒痰火”。
當暑熱侵肺、胃熱傷津時，容易痰火、咳嗽。
地處嶺南，識飲識食的香港人，早早用了鹹味的檸檬、柑桔泡水，可以——化痰火、潤喉、清熱。
港式茶餐廳裏有的鹹檸七，鹹柑桔，鹹青檸，鹽味沙士，走的就是這種補陰津、滅虛火，又不助濕的路線。
炎夏出汗多，要適宜補鉀。人一年三季都不能多吃鹹，過鹹則傷腎，唯獨夏天可以多補充一點鹽分。
【口感】：三分鹹，七分甜。甜度：★★
茅根竹蔗水：
温和到寶寶都能喝的“滋陰水”
含有：白茅根、竹蔗、紅蘿蔔、馬蹄、蔗糖。
之前我們就介紹過“茅根竹蔗馬蹄水”。（☜點藍字回顧）
這款水是廣東著名的涼茶配方，對温燥很管用。
夏秋燥的時候，媽媽煲湯不再用苦藥藥了，會換成甜口的茅根竹蔗馬蹄水，煮一鍋給一家人喝：嗓子幹、皮膚幹、喝水不解渴、大便幹，心煩的心肺燥熱。
它滋潤不生濕，平和得小寶寶都能喝。
【口感】：竹蔗味兒重，甜度：★★★
涼茶喝得對是藥，能讓人滿血復活；
喝不對就是毒，能讓人寒涼虛弱。
希望大家以後上火時，多個心眼選擇，選到適合自己的家常解藥。
以下體質，不宜喝寒涼的涼茶哦
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寒底的人少喝
經常口舌生瘡，爆痘，吃了清熱的涼茶卻沒什麼用，甚至拉肚子。
陽虛少喝
大便溏，小便清長，夏天手腳還發涼。。。
孕婦&小孩慎喝
小孩脾胃較弱，常喝涼茶會傷到他們的脾陽，脾陽虛弱，温煦和運化水濕無力，會加重濕氣。
上中下路幫你下火。
希望這個炎夏不會太難受。