自然風光絕佳！到江都這個度假區避暑吧~

左邊是流淌千年的京杭大運河，向右看則是一望無際的裏下河腹地。運河西側，便是煙波浩渺的邵伯湖。

邵伯湖又名棠湖，古屬三十六陂。唐宋以前，揚州至淮安一線，有36座大小湖泊連綿不斷，詩云“三十六陂帆落盡，只留一片好湖光”。清代邵伯湖西大堤外有樓閣名“三十六湖樓”，登樓臨眺，湖山風光盡收眼底。

清人何俊有《登三十六湖樓》詩：

其曠遠蕭散最能道盡湖西景狀與登臨胸臆。

邵伯湖是江都自然風光絕佳處，隋堤邊，大樹下臨河大堤綠樹成蔭，柳枝搖曳、水杉高立。有接待遊人的大廳和別具一格的小木屋。臨湖遠眺，帆影點點，鷗鳥翻飛，亦能勾起遊人的思古情懷。

明代趙鶴《過邵伯湖》詩云：

清代學者錢大昕過邵伯湖也曾有詩云：

邵伯湖湖水清洌，水草豐美，盛產鯿、白、鯉、鱖等魚種及銀魚、螃蟹、青蝦、蚌、螺等水產，還有“運河三寶”之一邵伯菱和當今聲名鵲起的邵伯龍蝦。相傳清乾隆皇帝下江南途經邵伯時，曾品嚐過邵伯菱，吟有“涉江採菱發陽阿”的詩句。

景區位於淮河、運河入江要衝，這裏歷代曾建有各種不同的過船設施：東晉謝安建築的邵伯埭、唐代的鬥閘、宋代的“西河船閘”、明代的“邵伯六閘”及民國二十三年所建由蔣介石題名的“老船閘”。

現在的邵伯複線船閘主體建於1959年和1982年，是京杭運河上重要的水運工程，年通載量已逾8000多萬噸、45萬艘次，“萬舟飛渡一毛輕，閘鎖蛟龍浪不驚”，是擠滿閘室的大批船舶過閘的生動寫照，船隻過閘的全過程及閘區公園式的環境，極具觀賞性和知識性。

古運河大堤下是仿明清風格的美食一條街。每年四月後，前來品嚐邵伯龍蝦的人摩肩接踵。邵伯龍蝦做工獨特，味道鮮美，為特色餐飲中的王牌；邵伯湖綠菱香如核桃，味似板栗，譽為“運河三寶”之一；邵伯燜魚歷史悠久，酥脆香甜，色、形、香、味俱全；邵伯香腸、邵伯鹹鵝是近幾年新開發的美味佳餚，深得人們的喜愛；邵伯湖鮮更是水產中的上品。