食物中毒新聞

居家過日子，剩菜剩飯在所難免。有的人認為，剩菜剩飯無非是營養流失、口感差一些，偶爾吃一吃並無大礙。但也有人認為，吃剩菜會致癌，因為其中的亞硝酸鹽含量很高！那麼，這兩種説法哪個對呢？吃剩菜，最大的危害不

大河網訊 河豚毒素、毒蘑菇、細菌黴菌食物中毒……在食品安全事件中，由生物毒素引發的食物中毒事件嚴重威脅着人們的生命健康。“民以食為天，食以安為先”，9月2日，由河南省科協主辦、大河網承辦的第十九期《科

提到肉毒桿菌，很多人可能會把它和美容整形聯繫起來，很多女性朋友都把肉毒桿菌當做抗皺紋神器，靠它來改善魚尾紋“撫平臉上歲月的痕跡”。其實它不僅和美容有關，肉毒桿菌與飲食安全也密切相關。今年，河南鄭州的吳

7-9月是食物中毒發病率最高的時期。食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品，或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的非傳染性的急性、亞急性疾病。簡單説，就是我們吃了“有毒”食物後引起的一

【來源：健康報】 7—9月，是食物中毒發病率最高的時期。 食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品，或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的非傳染性的急性、亞急性疾病。簡單説，就是我們吃

隨着夏季天氣越來越熱,氣温高,濕度大,各種致病微生物極易生長繁殖。因此,夏季食物很容易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果吃了被細菌或病毒污染的食物,就可能引起食源性疾病及食物中毒。食物中毒患者往往有

5月19日，菲律賓中米沙鄢東內格羅斯省50餘名兒童疑似食物中毒，被緊急送醫治療。據瞭解，這些兒童來自該省不同學校，他們疑似因食用了受污染的牛奶而出現食物中毒症狀。目前，當地衞生官員正等待實驗室的檢測結

前幾天，我市迎來一波連續的強降雨天氣，局部出現特大暴雨情況。我市各縣（市、區）一些區域也出現不同程度的積水和內澇，給居民工作和生活帶來不同程度的影響。江門市疾控中心提醒，暴雨過後，要警惕“病從口入”，

重要提醒！ 看起來美味的野生蘑菇 千萬不要隨意採摘 很可能有毒！ 最近 又有人在“採蘑菇”的事情上 吃了大虧 險些危及生命！ 好友6人爬山 採食野蘑菇全中毒 近日 深圳的廖先生和

隨着天氣逐漸轉暖，到了山野菜的生長旺季，不少市民會上山採食野菜或在市場購買野菜，如果誤食有毒植物或食用加工不當的山野菜，極易引起中毒，甚至危及生命。延吉市市場監督管理局發佈預警，提醒廣大市民，謹慎採