不過,近期的豬肚降價了很多,上次陽仔去了趟超市買菜,瞄了一下豬肚的價格,都對半折了,才二十多塊錢一斤,於是買了一個回家。
説到洗豬肚,這可是一門技術活,光用水是洗不乾淨,有的人説放鹽或是加澱粉進去,搓一搓就乾淨了,看這話説的,一聽就是個門外漢,陽仔教你們一招,保證洗得快速又幹淨。
1、先將買回家的豬肚將其外層的雜質給沖洗掉,後從
2、往裝有豬肚的盆裏
3、接着將黏液倒掉之後,往裏摻入一些
4、架鍋添水,將豬肚冷水下入鍋中,大火燒開後再繼續煮5分鐘的樣子便可撈出,這樣白白淨淨的豬肚大家就可以放心了吧。