看了此文，您再見到誰家裏擺着什麼花瓶，就能隨口叫出名字來，還能講幾句瓶子的歷史源流，調子瞬間就上去了。
“花瓶”專業裏叫“瓶”。大概只叫“瓶”不合語感，叫“瓶子”又容易和啤酒混淆，所以人們多稱之為“花瓶”。其實插花只是瓶的很小一部分功能，此外還能用來汲水、盛酒、祭祀、隨葬、放帽子、改枱燈，甚至當骨灰盒，但瓶最重要的用途是不用，只是放到那裏，安靜地欣賞，所謂“無用之用，是為大用”。
從最古老的瓶開始，尖底瓶。圖片是馬家窯文化的尖底瓶，五千年曆史了，幾乎所有的新石器文化裏，都有這種陶器。做成尖底是為了汲水，扔到井或者河裏，就能沉下去。那兩個環叫“系”，繫上繩子，才能拎起來。尖底不能直放，打上的水要馬上倒入罐子裏。有文章説尖底瓶是掛在屋子裏存水的，外行。
葫蘆瓶始於唐代，因諧音“福祿”，所以流傳久遠。到清代又演化出三節四節的葫蘆瓶，還有下方上圓的形狀，附會“天圓地方”。葫蘆瓶曾大量出口到歐洲。
這是葫蘆瓶的變種，叫如意耳尊。瓶身還是葫蘆，但加了如意形的耳，故名如意耳。耳和剛才説到的系，區別是耳大，用於手持，系小，穿繩用的。注意這個瓶口比上一個大，所以叫尊。尊是瓶的一種，古書上説“口足相仿者為尊” “口大者為尊，口小者為瓶”，其實界限很模糊，比如琵琶尊也可以叫琵琶瓶。
如果沒有耳，這就叫琵琶尊，始於清代，模仿商周青銅尊，是最流行的闊口瓶。有耳的琵琶尊之叫法，是耳名加尊。比如耳做成鹿頭的，叫鹿耳尊。這個琵琶尊的耳是如意形的，就叫如意耳尊。是吧?和上一個重名了。區分的辦法是把釉色或者畫面加進名字裏，這個叫青花如意耳尊，上一個叫鬥彩如意耳尊。本文只談器型，至於怎麼辨別釉和彩，以後再説。
多管瓶，宋朝開始的，身上插着許多管子。管與瓶身不通，一般是五根，還有六七九根的。多管瓶清代有青花的，很精緻，現在還有人仿。如果誰要收個多管瓶擺家裏，屬於自由心證，咱不干涉。不過得提醒一句，多管瓶又叫魂瓶，冥器，隨葬用的。看東西應該追究其本意，所謂不忘初心。我認識個老外，在上海賃了個大宅子，不知從哪買了對將近兩米高的兵馬俑立在門口，和我説這是他家的 guards，我説中國人管 guard 叫鎮宅，不過您這玩兒鎮的是陰宅。
琮式瓶，琮音從，模仿商代玉琮。宋代龍泉窯最多，清朝景德鎮把上面的花紋做成了八卦形，又叫八卦瓶。琮式瓶都用青釉。
玉壺春瓶，很重要的器型。始於宋，名字出自唐代司空圖的《二十四詩品》：“玉壺買春 ，賞雨茆屋”。唐宋人稱酒為春，比如劍南春，早期的玉壺春是做酒瓶用的。這種撇口瓶細頸垂腹，重心底，穩定性好，適合醉鬼。明清時的玉壺春要比宋元時的粗壯，小號的繼續做酒瓶，大的多配以精緻的紋飾，多作為觀賞器。
梅瓶始於唐，開始叫經瓶或者酒瓶，細長款的叫雞腿瓶。早期是裝酒用的，上面往往寫一些酒辭，比如“清沽美酒”“天藏地酒”(諧天長地久)等等。明清文人喜歡玩案頭清供，就是在書桌上擺一些裝點，這種瓶子口小，用來插單枝梅花，所以改叫梅瓶。梅瓶是流傳最廣、影響最大的器型，不妨研究一下演變過程，以後看到梅瓶就能評判是哪朝的風格，方顯不俗。
上一圖的梅瓶是宋的，這三個分別是元明清。宋元梅瓶大都有梯形的蓋子，是為了密封酒用的。明清以後，演變為觀賞器的梅瓶，就省略了蓋子。明代出現了一種帶蓋的大口梅瓶，蓋子是圓的，上面有尖鈕，看上去像將軍的頭盔，叫將軍罐，最早是放僧人的舍利子用的，後來也用做裝飾。
宋元梅瓶的頸一般是梯形或者盤口的，稜角分明，厚。明清明演變成直口，或者是小撇口，線條柔和。
宋元梅瓶的肩部平滑，底部細。請設想一下倒酒的動作，平肩方便一隻手託，另一隻手正好握住細底，小口容易控制出酒的角度。明代觀賞用的梅瓶，就不考慮人體力學了，肩部呈豐滿的圓弧形，底明顯加粗，看上去很雄壯。清代梅瓶介於宋朝和明朝器型之間，底部出現了內收的曲線。最近出現了一種瘦得離譜的梅瓶，看上去有種十八頭身的感覺，叫美人肩，我不喜歡，不上圖。
貫耳瓶，宋代哥窯仿漢代投壺而制。投壺是古代的遊戲，意思是投箭入壺。投壺一般是陶的，壺口兩側有一對空管，估計是把箭投到管裏者得分高，類似於籃球三分。許多唐宋壁畫裏有投壺，形狀和貫耳瓶相似。只是哥窯的貫耳瓶很小，只有十幾釐米高，純擺設，不能真當投壺。後來官窯、龍泉窯和鎮窯也出了許多貫耳瓶，形狀各不相同，都有貫耳。個人覺得“貫耳”或為“管耳”之訛。
淨瓶，圓腹直流(流是壺嘴的學名)，頸上有一個莫名其妙的盤子。淨瓶嚴格説是壺，但其演變很有意思，説幾句。這種瓶子起源於印度，是佛教法器。後自西域傳入東土大唐，開始做瓷的，起初用梵語音譯，叫軍持或者君遲，還有譯作澡瓶的。佛教八寶中，象徵智慧圓滿的寶瓶，就是淨瓶。
元朝時波斯人很有錢，狂買中國瓷器，到景德鎮定做了一批大號青花淨瓶帶回去，當穆斯林祈禱前洗手用的水瓶。現在土耳其還有這種淨瓶，半米多高。到雍正給西藏大喇嘛做瓷器時，發現人家已經在用金屬的淨瓶了，叫賁巴瓶。這賁巴瓶也是源自印度，一枝兩花，在中原和藏地分別演化，然後又交匯了。後來清代給喇嘛做的瓷淨瓶叫藏草瓶或者甘露瓶，作法事時插草簽用的，還有純金的。清宮裏用重工粉彩的淨瓶，省略了流，又叫賁巴壺。
從淨瓶的演化的可以看出，中國瓷器裏有許多外來文化的影子，一部瓷器史，就是一部中外文化交融的歷史，而且是以貿易為主導，進進出出，利字當先。所以每當有人説瓷器屬於國學時，我都作呵呵狀。
終於説到明代了，天球瓶，意思是從天而降的球，直頸圓腹，仿西亞陶器。始於永樂，流行於雍正。