端午臨近,各大超市也上新了個各類粽子產品。6月12日,天心區市場監管局對轄區內的天虹商場進行了節日商品的抽檢。
記者看到,在天虹超市,已經有各種品牌的粽子上市,價格從八九十元到一百餘元不等。執法人員來到超市後,首先對正在售賣的粽子禮盒外包裝進行查看,檢查外包裝上生產日期、生產廠家、生產批號是否俱全。隨後,執法人員要求超市負責人出示粽子產品的進貨票據、檢驗報告。執法人員隨機檢查了超市內五芳齋粽子的檢驗報告,報告顯示,五芳齋的五芳大肉粽、火腿豬肉粽、栗子豬肉粽、香菇豬肉粽等產品,在脂肪質量分數、蛋白質質量分數、過氧化值等檢測項目符合要求,不得使用的糖精鈉、甜蜜素等未檢出,複合國家標準。該超市粽子產品的訂貨入庫單也十分齊全。
“我們要檢查粽子產品的外包裝是否完整,標籤標識是否符合規定,商家的進貨查驗制度是否落實,索證索票資料是否齊全,同時我們局裏還組織第三方檢驗檢測公司對全區大型超市裏的粽子等節日產品進行了抽檢。”天心區市場監管局文源市場監管所所長鬍耀明告訴記者。
天虹商場有限公司華中區長沙芙蓉超市分部經理楊欣告訴記者,如今消費者的消費習慣更加傾向於實用,過去豪華、昂貴的禮盒裝不再受到青睞,更多的消費者購買粽子時會留意粽子的品類、禮盒裏粽子的數量、重量,價格也以百元左右一盒的居多。他表示,超市進貨時除了廠家一定要有檢驗報告,還會特別關注生產日期,“我們只會進購未超過保質期三分之一的粽子產品。目前我們已經進了10萬元左右的貨品,會採取分批進貨的方式以保證產品日期新鮮。”
按照全省統一部署,5月21日起,長沙市在全市範圍開展食品安全大排查大整治百日行動,行動將持續到8月底。記者從天心區市場監管局瞭解到,目前該局已經出動4500人次,檢查4000餘家企業、店鋪,立案136起。其中,節日商品也是百日行動檢查的重點內容之一。目前,天心區已經在端午前提前對轄區內進行了30批次節日商品的抽檢,均檢測合格。
天心區市場監管局提醒廣大消費者,根據長沙市食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄,粽子類產品不在小作坊可生產的範圍內,因此在長沙市如有小作坊生產粽子,可以判斷為無證生產。按照《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》(GB 7718-2011)要求,直接向消費者提供的預包裝食品標籤標示應包括:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等,及其他需要標示的內容,消費者在購買預包裝粽子時,應注意查看上述內容,不要購買、食用無標籤或標籤信息不全、內容不清晰,或掩蓋、補印或篡改標示的粽子。
瀟湘晨報記者李姝 實習生鄭紫瑩 攝影記者張雲峯