水質指標中,有一項嗅和味指標只能由人來進行感知和識別。
成都市自來水二廠的“90後”首席“品水師”王蘭英表示,她接受了高強度的嗅味檢測培訓,在4萬餘次的嗅味檢測中,建立起了條件反射。她認為,除了保持感官靈敏外,對“品水師”更重要的是自律,“不吸煙,不喝酒,不使用香水(和)氣味芳香的護膚品。大蒜這樣具有氣味的調味品也是不可以吃的。”
水質指標中,有一項嗅和味指標只能由人來進行感知和識別。
成都市自來水二廠的“90後”首席“品水師”王蘭英表示,她接受了高強度的嗅味檢測培訓,在4萬餘次的嗅味檢測中,建立起了條件反射。她認為,除了保持感官靈敏外,對“品水師”更重要的是自律,“不吸煙,不喝酒,不使用香水(和)氣味芳香的護膚品。大蒜這樣具有氣味的調味品也是不可以吃的。”
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