周恩來同志是近代以來中華民族的一顆璀璨巨星，是中國共產黨人的一面不朽旗幟。周恩來，這是一個光榮的名字、不朽的名字。
他一生留下很多照片。這些照片，有的帥氣逼人，有的風度翩翩。其中，有一張在桌子上埋頭吃飯的照片，讓無數國人為之感動。
就是上面這張看上去很普通的照片。那麼，這張照片拍攝的歷史背景是什麼呢？周總理眉頭緊鎖、埋頭吃飯，又在思考什麼？這裏面到底有何不為人知的故事呢？
那是在1973年6月9日，周恩來陪同越南總理范文同到延安訪問。6月9日早晨10點，周恩來與越南外賓一起乘坐執行外事任務的專用飛機在延安飛機場降落。走下飛機，面對前來歡迎的延安地委領導和羣眾，周恩來説的第一句話是：“我又回到家裏來了！”
這是周恩來闊別延安26年後第一次回去。當時，周恩來早被多方專家確診為早期膀胱癌。心身憔悴、疲憊不堪的周恩來，身體狀況大不如前，所以，很有可能是他最後一次回延安。
在延安陪同參觀中，周恩來通過所見所聞，發現延安老區還很貧困，人民的温飽問題都還沒解決，不禁流下眼淚。他沉重地對延安地委副書記土金璋説：“戰爭年代都沒這樣苦！這是為什麼？”
數據表明，1973年延安有14個縣，130萬人口，當時農民人均糧食不足250公斤，年人均收入不到50元。
周恩來情意深長地對陪同的延安領導同志説：“延安人民哺育了我們，使我們取得了全國革命的勝利，但是延安的農業還很落後，我們對不起延安人民。”
説完這話，他又向延安的領導同志提出了一個問題：“延安能不能三年變面貌、五年糧食翻一番？”
時任延安地委書記許效民和其他同志異口同聲地説：“行！”聽到延安領導同志的這個保證後，周恩來動情地説：“好！我就要你們這句話！”周恩來一到延安，就打聽當年的鄰居們，終於找到一個，還不遠。就叫當地人帶他去看看。走進老鄰居的窯洞，周恩來眉頭鎖了起來。因為，眼前的貧窮情景，周恩來一眼就看出來。
後來，周恩來請老鄰居一家來自己住的賓館吃飯。主食是小米飯。老鄰居大口大口地咀嚼香甜的小米飯，吃到最後，老鄰居要了一碗白開水，將碗裏的小米粒衝着喝了下去。
看到眼前這一幕，周恩來眼眶紅了。他吃不下飯，默默注視着老鄰居在一旁大口大口地咀嚼着香甜的小米飯，一顆淚珠從消瘦的頰上滾落下來，滴在飯桌上。周恩來連忙擦去淚珠，埋頭吃飯。然而，周恩來落淚的情形沒有瞞過老鄰居。他後悔不該大口吃飯，讓周恩來知道他們生活貧困吃不上細糧，再也不敢添飯了。周恩來卻堅持要為他添飯，讓他多吃一點。老鄰居幾乎是含着淚吃完了周恩來為他盛的那碗飯。當晚，警衞們發現周恩來一直陰着臉，眼神發直，情緒低沉，好像非常難過，呆呆地坐在沙發裏一動也不動……6月10日上午10時，周總理陪同外賓登上飛機離開延安，臨走時，他留給延安人民的最後一句話是：“延安建設好了我再來！”
然而，三年後，周恩來就離開了人世。他那“延安建設好了我再來”的諾言，永遠無法實現了……