廚房，本是香氣四溢的地方，操作不當卻也會引發悲劇。這幾起要命的事件，都發生在廚房！
在燃氣灶旁邊倒麪粉
廈門一居民家中，夫妻兩人在廚房炒菜時，在旁邊倒新的麪粉準備用烤箱烤甜點，發生了閃爆，兩人的燒傷面積都在50%以上，屬於特重度燒傷，家裏窗户連同防盜網都從樓上飛落下來。
《危機大調查》欄目用麪粉做了類似的實驗：一邊開火，一邊倒麪粉，火苗瞬間竄起 。
那麼在封閉空間呢？在密封的箱子裏倒上面粉，用鼓風機把麪粉吹起來，箱子瞬間爆炸。
麪粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。
特別提醒：別在廚房有明火的地方倒麪粉。
冰箱靠近有明火的地方
很多人喜歡把冰箱放在爐灶等有明火的位置旁邊，其實這樣存在很大的安全隱患，因為冰箱製冷層中含有異丁烷，與空氣混合到一定比例，遇到明火容易發生爆炸。
特別提醒：冰箱放置的時候，遠離爐灶、煤氣、燃氣管道等易出現明火的位置。
用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物
山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時，排氣閥被米粒堵住，她手動排氣過程中高壓鍋爆炸，造成臉部及胸部被燙傷，燙傷面積很大，緊急送往醫院救治。
特別提醒：最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時間不要超過兩年，要定期進行更換，如發現邊緣有漏氣情況，應立即停止使用並進行檢修。
廚房煲湯沒人盯着
湖北一女士用小火在爐子上煲湯，人卻出去辦事了。幾個小時過去，湯燒乾了，鍋燒穿了，抽油煙機、煤氣灶都被燒燬，玻璃碎了一地。幸虧被路過的環衞工人看過，集體撲滅了火，才阻止了火勢蔓延。
特別提醒：人離開廚房時，一定確保火熄滅，千萬不要在家中無人時還開着燃氣灶。
廚房燃氣泄露還不知道
浙江麗水一位老人正在廚房裏收拾東西，也沒有點火，突然嘭的一聲，身上的羽絨衣爆炸了，衣服背面被炸出好幾個“大窟窿”！
消防人員解釋，是因為煤氣泄露達到一定的濃度，而羽絨服產生靜電，從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較乾燥，很多衣物會產生靜電，如果有煤氣泄露，很容易發生爆炸。
特別提醒：燃氣使用完一定及時關上。連接灶具的燃氣專用膠管也要及時更換。
冷凍食品直接進油鍋
蘇州市民匡女士着急煎餃子，速凍水餃沒有解凍就放鍋裏了，結果油濺了出來，把手都濺紅了，燙傷了一大片，幾天還不見好。
美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗，將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。
當火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點着，大火殃及旁邊的模擬房屋 ↓↓
沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裏，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。
不僅鍋裏的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃氣灶的火苗上還會起火！
特別提醒：經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。
用微波爐加熱雞蛋
湖北武漢的朱先生，用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中，用微波爐加熱。兩分鐘後打開微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛得到處都是。
因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創。經醫生檢查，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，雙目失明。
為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱？因為，平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到內，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現爆炸。
特別提醒：凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進行開封處理才能用微波爐加工。雞蛋最好別用微波爐加熱，如果一定要用，先去殼，放到容器裏打散，像做蛋羹那樣。
記得提醒家裏做飯的人！
【來源：兒童文學作家樂多多】
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