9月11日電 2017年,受新零售概念的影響,線上與線下傳統企業的融合正在不斷加速,“無人店”這一新模式的興起,無疑給沉寂多年的線下零售市場打下一針強心劑。拿北京市場來説,居然之家的EATBOX、小麥和即將來京的繽果盒子相繼佈局,而紮根北京多年的進口連鎖超市也終於按捺不住加入戰局。
據瞭解,專注進口商品銷售的連鎖品牌“綠葉子”,其首家支持無人值守模式的智慧超市已於8月份落地北京達美中心,取消傳統收銀台、應用RFID技術、採用更智能的商品管理模式、融入視覺技術和智能監控系統,是綠葉子首家智慧超市區別於傳統商超的特色所在。
當下熱門的無人店,基本以便利店形式為主,走快消路線,但不少消費者嘗試後反映,從進店、選購商品到結算出門,需要完成數個步驟,這就導致了同一時間進店人數較多時,進門和出門依然不能避免排隊的窘境。“這也是我們不考慮盒子店的首要原因”,綠葉子超市新零售事業部負責人翟飛介紹:“消費者在進入綠葉子智慧超市時沒有任何門檻,既不用下載APP、也無需繁瑣的註冊流程,在確定所購買的商品後,只需通過微信掃一掃即可在店內任意區域方便快捷的完成支付,避免了排隊等待、現金找零,大大節省了購物所用時間。
相較於盒子式的無人店,綠葉子智慧超市經營面積300平米,店內SKU數量在萬餘種以上,種類涵蓋食品、酒水、生鮮、百貨等,完全可以滿足一般家庭日常生活所需。”
綠葉子進口超市總經理陸京介紹:“綠葉子在北京經營了18年,北京上海兩地門店數量20家,對零售行業的多年沉澱、渠道的把控和高品質的商品是我們的核心競爭力,更是吸引消費者到店的最重要因素。而技術只是輔助手段,能夠在提升購物體驗的同時幫助商家更智能的管理商品和獲取有效數據,而作為消費者關心的,永遠是能否購買到稱心的商品,而不是去消費你的技術。”
陸京還強調,綠葉子超市年底前會打造三至五家智慧超市樣板間,完成對中央庫房的改造,提升整體物流配送的效率,將現有技術逐步提升至更高版本,預計2018年底將智慧超市在北京地區的門店數量擴充至50家。
業內專家稱,從技術層面講,目前可以落地、相對穩定的無人店解決方案,RFID無疑是最靠譜的,其它所謂的看似高大上的技術還只是起到輔助作用或處於實驗階段,甚至有些只能説是雞肋,對消費者在購物中識別商品到結算這一最關鍵的環節起不到有效作用。而應用RFID技術管理商品及倡導自助購物的模式,可使傳統零售業在管理成本上得到有效下降,同時如盤點貨品等需要大量人工和時間去維護的工作,也能得到快速有效的解決,大幅提升管理效率。
説到RFID的成本問題,專家表示,2000年的時候,1枚RFID的標籤價格大約在1美元左右,當時全球用量僅千萬,可謂非常昂貴;而2016年的用量已經達到160億枚,成本也下降至0.4元人民幣。此外,隨着RFID在各種領域的應用逐步加大,成本一定是由品牌商乃至製造商來承擔,通過RFID技術把整個鏈條“串”起來,使商品從源頭到用户的每一個環節都有價值,這是一個實現M2C或C2M的有效途徑。而只把RFID技術充當“無人”功能的朋友,目前來看是缺少全局思維的。