以前這種野草很多人用來餵豬，現在喜歡當野菜吃，味道很不錯
現在農村和城市相差的真的不多，很多農村人比城裏人都有錢，只是不想到城裏居住而已，而農村也有農村的優點，農村的環境好，而且有很多的野生植物，這些植物在農村很多地方都有，可能台階上都會生長出植物，野草給我們的感覺就是生命力非常的頑強，就比如我們今天説的這種野草，它的名字叫“竹節草”，以前的時候一般都是用來喂牲畜，但是有些人卻不知道它的價值，它其實是一種非常美味的野菜，營養價值很高。
它的學名其實就是萹蓄，不過在農村很多人都不知道它的學名是什麼。一般都是一些民間的叫法，有的地方叫扁竹，有的地方叫豬牙草，而叫做竹節草的是比較多的，因為它真的是和竹子長得是非常相似的，一節一節的，而它的生命力就非常的頑強，在我國農村很多地方都可以生長，而它的特徵也是比較明顯的，所以我們平常的時候也是可以清楚認識到的。
這種野草不得不佩服一點，它的耐旱能力是非常強的，乾旱的土地都可以生長，而且它還耐熱，就是在一些炎熱的地區都可以生長，所以這就是為什麼萹蓄在我國很多地方都可以生長的一個原因了。其他植物不能生長的地方，它都可以生長，它土壤基本上沒有太大的要求，一般情況下是不會影響它的生長，而且在經過一個之後就會生長出很多。
它以前被認為是一種普通的野草。當時，它被帶回家餵豬和羊，這些動物吃了這些青草後會生長得更快，而且它的營養價值非常高，所以動物們有了吃這些野草來生長的想法。事實上，我們可以吃這種雜草。我們只能吃從中長出來的芽和葉。我們可以用它們做湯，或者炒它們。它們也可以做餃子的餡料。冷的味道很好。三月後我們可以吃。時間到了就快結束了。所以如果你現在想吃的話，可以去山上看看。
其實現在的時候到山上可以吃到各種各樣的野菜，也有很多人到山上摘野草，而單純説這種名叫萹蓄的野草，它的口感和營養價值都是很高的，以前都拿來餵豬，但是現在可不捨得了，現在基本上都挖回來自己吃。如果你還不知道這種野草能吃的話，你可以試試吃這種野草，味道還是相當不錯的。想怎麼做都是可以的。