舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  廣闊無邊的日本海,一望無際的廣袤平原,四季分明的天氣孕育了日本新瀉縣豐富美味的食材。新瀉縣最廣為人知的就是香甜可口的越光大米,種類豐富而清冽的日本米酒,日本海出產的鮮魚,當地種植的各種蔬菜……

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  不過很多朋友來日本旅行都是直接去東京大阪等大城市,很少有機會親自去新瀉縣品嚐當地的美食。不過現在有個好機會,7月5日(週三)〜10月1日(週日)在東京就可以一站式的享受新瀉縣的美味,體驗新瀉縣5個城市的獨特文化和魅力啦!

  2017年2月,作為東京奧運會・殘奧會的象徵性街道的“新虎大道”開展了“旅途中的新虎MARKET”。7月5日(週三)起正在舉行2017年夏季版的“夏日疾風物語 感受當地風情的越後慶典”。以極具當地風土人情的“慶典”而聞名的越後小街,新瀉縣的村上市、燕市、三條市、長岡市和十日町市都聚集在“新虎大道”中。“慶典”現在可以説是連接人和當地的橋樑之一。以各種象徵當地的傳統和文化的“慶典”為主題,不僅可以在這裏享用美食、盡情購物,還會有近距離接觸當地的文化、民眾、物品的工作坊等等,通過各種體驗,營造出極具個性的現場氛圍。

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  新瀉縣慶典文化中的傳統與革新

  以日本三大煙花大會之一的“長岡大花火大會”、新瀉縣內的三大慶典之一的“村上大慶典”為首,新瀉縣的各類慶典有着將人們和當地連接起來的作用。新瀉的慶典是傳播傳統和文化的重要方式,也是縣外觀光客來新瀉觀光時不可錯過的重要因素。最近,以藝術和製造業為主題的新型慶典也受到了大家的矚目。

  旅途中的“小排檔”STAND

  根據不同季節設置不同的主題,旅途中的“小排檔”中彙集了當地極具特色的美食。在這裏你可以一邊享用着新鮮的當地美酒和鄉土料理,一邊可以為匠人精巧用心的食器和料理感到驚歎。為了表現甄選出的各地食材的魅力,我們還為大家精心準備了許多美食,讓你在品味每一道菜料理時都能感受到當地極具魅力的風土人情。

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  營業時間每週一休息 節假日照常營業

  午餐時間11點~15點

  晚餐時間17點~21點(最終點餐時間)

  STAND 1

  在祈禱的街道中點亮和平之火

  長岡市是繩文美術的傑作火焰型土器最初出土的地方,也是象徵和平的錦鯉的發祥地。每年都會吸引100萬旅客觀看的“長岡花火大會”,不但能帶給人們視覺上的享受,更飽含了對於復興和未來和平的祈禱。

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  尺玉毛豆

  400日元~

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  栃尾油炸豆腐蓋飯

  750日元

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  長岡便當

  1,180日元

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  幹蒸巾着茄子

  460日元

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  STAND2

  充滿藝術氣息的城市

  “大地藝術展 越後妻有藝術三年展”是三年舉辦一次的世界最大規模的户外美術展覽。藝術展中展出了許多空置房屋、廢棄校舍和自然中的藝術作品,開展了以藝術為媒介展現當地獨特魅力的嘗試,這種新的城市建設方式得到了社會各界的好評。將整個城市包羅在一個大的美術館中,在城市中展出大約200件藝術作品的“大地藝術展之鄉”還會根據不同季節舉行不同的活動。

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  小島屋總本店直送

  生木方盤蕎麥麪

  1,000日元

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  妻有豬肉配葱鹽檸檬蘸料

  800日元

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  特別純米酒 天神囃子

  620日元

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  吟醸 生 松乃井

  600日元

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  STAND 3

  傳統與革新共存的製造業城市

  凝聚了工匠精神的當地企業將工廠開放,舉行可以參觀和體驗製造現場的“燕三條工廠祭典”。燕被稱為“工匠之城”,三條被稱為“商人之城”,通過展示製造現場將當地的企業,工匠和市民聯繫在一起。

  豬油拉麪

  (圖片僅供參考)

  850日元

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  工廠便當〔每週變換〕

  750日元~

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  香料研究所的新鮮薑黃咖喱

  1‚000日元

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  香辣雞翅

  650日元

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  STAND 4

  工匠傳統氣息濃郁的城市

  繼承了豐富的自然,傳統和工匠文化的村上市位於新瀉縣最北端。“村上大祭”是新瀉縣的非物質民俗文化財產,被稱為“おしゃぎり(彩車)”的豪華絢麗的祭典小車被緩緩抬起,作為城市之寶一直被傳承至今。名匠製作的“おしゃぎり(彩車)”由江户時代傳承至今,也是當地獨有的雕刻,塗漆,金箔等裝飾技術傳承至今的重要代表物。

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  巖船米便當 村上熟成醃鮭魚

  900日元

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  巖船米便當 村上牛肉便當

  1,000日元

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  特別純米 大洋盛 各種

  450日元起

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  〆張鶴 各種

  480日元起

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  旅途中的CAFE

  這次活動將為大家準備將來自出展自治體5個城市的食材做成前菜和涼菜等各種形式的旅行中的前菜拼盤。讓大家在喝酒乾杯時候更加盡興。另外,使用了在各個自治體中採摘的應季水果,加入濃縮了香甜口感的果醬的特製芭菲也會閃亮登場。

  營業時間

  週一~週五 11:00 ~ 23:30(最終點餐時間:食品 22:30 / 飲品 23:00)

  週六日節假日 8:00 ~ 22:30(最終點餐時間:食品 21:30 / 飲品22:00)

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  旅途中的芭菲

  (圖片僅供參考)

  1188日元

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  旅途中的前菜拼盤

  (圖片僅供參考)

  1,296日元

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  旅行中的快閃店POPUP 夏日體驗會

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  活動日程

  第1場:7月8日(週六)~9日(週日)

  第2場:8月5日(週六)~6日(週日)

  為了讓大家可以親自體驗各個自治體獨有特色的活動,我們會舉行體驗會。在這裏你可以通過藝術表演,傳統工藝等活動,從各個角度瞭解到各個自治體的魅力和特色。

  旅途中的STORE

  Produced by ISETAN MITSUKOSHI

  (營業時間 11:00 - 19:30 / 每週一休息/ 電話:03-3432-2161 )

  三越伊勢丹的商品的品質一直受到大家的好評。這次的旅途中的STORE特別設置成有日本古風的“旅館”風格。以“旅感”為主題,出售從全國各地精選的商品。2017年夏天舉行的這次活動中,為大家準備了金屬、木紙等素材加工而成的商品,還會通過精細技術製成的漆器,染的布製品等來向大家介紹一下新瀉5個城市的工藝。不僅如此,也為大家準備了各種大玻璃杯和薄棉布等夏天專用的商品。

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  村上市

  村上木雕堆朱 胸針 牡丹唐草

  8,640日元

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  燕市

  左:一口啤酒杯 4,320日元

  右:2層啤酒杯 7,560日元

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  三條市

  Sweet Morning 黑檀 一套

  12,960 日元

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  長岡市

  Paper Made Paper Knife

  各4,104日元

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  十日町市

  日本薄棉布

  左1,296日元

  右1,080日元

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  旅途中的新虎MARKET

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  最近地鐵站

  ●東京METRO地下鐵「虎之門站」1 號出口步行約 6分鐘

  ●東京METRO地下鐵「神谷町站」3 號出口步行約8分鐘

  ●東京METRO地下鐵「霞關站」A12 出口步行約10分鐘

  ●都營地下鐵「內幸町站」A3 出口步行約7分鐘

  ● JR「新橋站」烏森口步行約10分鐘


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  説起東京

  也許你首先想到的是高大上的奢侈品店

  還有各種引領潮流的時尚達人

  這裏更是經典美食的薈萃之地

  從拉麪、壽司、天婦羅到鐵板燒,應有盡有

  我們蒐羅了日本美食的8大門類

  選取了每種門類中最具代表性的餐廳

  一起來看看,舌尖上的日本!

  壽司

  鮨青木,是一家讓人齒頰留香的壽司店

  它會根據當天魚的狀態以及天氣,對菜品進行微調

  金槍魚壽司是招牌菜

  店家從築地的金槍魚批發商“藤田水產”進貨

  挑選好的金槍魚,全年提供最佳的味道

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  主廚青木利勝,出生於埼玉縣

  他將感覺放到第一位

  每天都在磨練“江户範兒”的技藝

  希望顧客能享受到這樣的工作態度

  營業時間:午餐12:00-13:30;晚餐17:00-21:30

  餐廳位置:東京都中央區銀座6-7-4 銀座Takahashi大廈2F

  拉麪

  季創蕎麥店,何為“季創”?

  因為他們總是使用當季的食材

  精心裝盤以體現出季節感

  除了日式的容器之外,他們多用玻璃容器

  這樣能讓顧客倍感清涼

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  店裏的蔬菜,儘量保證地產地銷

  從本地的農户購買時令的蔬菜

  魚都是從築地進貨的時令鮮魚

  營業時間:【週六、週日及節假日】午餐11:00~15:00;【週六、週日及節假日】晚餐17:30~21:00;【週二~週五】午餐11:30~15:00;【週二~週五】晚餐17:30~21:00

  餐廳位置:東京都府中市西府町2-29-5

  刺身

  魚匠銀平,所用魚基本都是從和歌山魚港當天進貨

  調動素材的特色

  廚師將之製作成刺身、烤魚等美味的料理

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  每次來店,店家都會提供各種魚的料理

  所以不論來多少次都不會吃膩

  主廚尋求進一步提高料理水平的食器

  色與味均可得到滿足,請您在此品嚐美味

  營業時間:【平日・週六・節假日・節假日前】午餐11:30-14:00;晚餐17:00-23:00

  餐廳位置:東京都中央區銀座7-6-10 ASSORTI銀座花椿路大廈5F

  烤肉

  JA石垣牛,牛排和牛肉餅都可以傳遞出石垣牛的美味

  但是炭火烤了之後味道更棒

  與其説是廚師的本事

  不如説是材料的力量

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  石垣牛數量很少,很多地方根本買不到

  這家店是從沖繩縣石垣島總店進的牛肉

  石垣島育牛水平在日本有定評,名揚世界

  卓越的品質引得食客們蜂擁而至

  營業時間:平常17:00-23:00

  餐廳位置:東京都江户川區平井2-21-13 伊之谷大廈1F

  鐵板燒

  喜扇亭,對於自家的牛肉有絕對的自信

  最值得推薦的是以壽司形式提供的“烤牛肉”

  還有,本店所使用的鹿島產文蛤

  烤了之後也不會縮,鮮嫩多汁,非常值得嘗試

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  吸引眼球的是窗外寬廣的庭院和東京的夜景

  可以展望美景的席位,無論何時都很有人氣

  不管是情侶約會或商務接待

  這裏都是絕佳的選擇

  營業時間:平常: 11:00-0:00(僅週日11:00-23:00)

  餐廳位置:東京都港區赤坂9-7-4 Midtown Garden Terrace3F

  壽喜燒

  京橋婆娑羅的名品番茄壽喜燒

  原本是小山裕久為店員們設計的伙食料理

  有客人想吃所以就端出來了

  結果受到了好評成了招牌菜

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  食材包括從鳴門直送的鯛魚在內

  選用的是最好的當季食材

  作為前菜而在套餐中出場的“醋世裏”

  它將醋和高湯混合,是小山裕久的特殊創造

  營業時間 :【平日・週六・節假日・節假日前】午餐 11:00-15:00;晚餐 17:30-23:00

  餐廳位置:京都中央區京橋3-1 東京Square Garden1F

  天婦羅

  天婦羅黑川

  在這裏,只要2000日元就可以吃到天婦羅午餐套餐

  店家幾乎可以將所有的蔬菜都製成天婦羅

  無論西紅柿、青椒還是南瓜

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  這家門店小而美

  櫃枱席可以看到廚師油炸的過程

  如果您來的人數少,請一定坐在櫃枱席

  炸好之後會直接從櫃枱遞給您

  吃到剛出鍋的味道

  營業時間:【平日・週六・節假日前】午餐09:00-14:00;晚餐 17:00-21:00

  餐廳位置:東京都中央區築地6-21-8

  懷石料理

  銀座神谷的懷石料理

  堅守日式料理傳統與品質

  又積極納入中西要素,獨具一格

  開店以來的人氣料理“烤壽司”

  以藍鰭金槍魚等應季食材精心製作

  成為店內招牌

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  銀座神谷的主廚上野陽平

  忠實再現傳統日本懷石料理

  同時採中西食材與製法

  向創作日式料理髮起挑戰

  營業時間:【工作日、週日】午餐11:30-15:00;【工作日】晚餐18:00-23:00

  【週六、週日、節假日】午餐11:30-15:00/晚餐17:30-22:00

  餐廳位置:東京都中央區銀座6-8-7 交詢大廈4F

  在東京,美食特色門店絕不止這些

  UIKIRI HIRA山

  凝聚了技術和品味的

  “季節的八寸七點” “青梅糖漿”“軟煮雜色鮑”

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  壽喜燒·割烹·吉澤

  最爽口的蒟蒻絲、雪花肥牛在等着你

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  AU GAMIN DE TOKIO

  這間法式小酒館,能吃到新鮮的玉米慕斯

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  Museum Restaurant THE MOON

  你將在這裏體驗到葡萄酒與料理的絕配

  季節感十足的海鮮,配上葡萄酒

  讓人味蕾打開,又妙趣十足

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  這麼多種美食在東京等着你

  你將體驗到的,豈止是舌尖上的日本

  簡直就是舌尖上的全世界!

  (2017-07-27)


  説道日本不知道大家會想到什麼呢?是漫天的櫻花還是悠久的動漫文化,亦或是先進的科技或者一些不可描述的畫面……

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  但是今天小編帶你們看的可不是這些表面的東西,今天小編帶吃遍日本美食{口水不自覺的流啊……}

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  天婦羅是日式料理裏面的油炸食品,用麪粉雞蛋與水和成漿,裹上時鮮海鮮油炸成金黃而成,吃的時候蘸醬油和胡蘿蔔調和成的汁。鮮嫩美味,香而不膩!

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  去了日本怎能少了海鮮燒烤,很多遊客就是為了日本的海鮮而來,小編表示血槽已空……

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  最後説一個我最喜歡的,銅鑼燒,估計是哆啦A夢看多了吧,所以對銅鑼燒有一種特別的好感,很是喜歡啊~

  好了,小編得回個城,補個血,真的血槽已空

  名校志向塾帶你吃日本

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  (2017-07-18)


舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  提起銅鑼燒

  大家應該都很熟悉吧

  哆啦A夢最愛的就是它啦!

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  哆啦A夢完全就是銅鑼燒的最佳代言人呢!

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  どら焼き「銅鑼燒」

  銅鑼燒,又叫黃金餅。

  因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,

  故而得名銅鑼燒。

  是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,

  是日本人氣點心之一。

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  説到這裏

  小Bu當然要向大家推薦幾家不錯的銅鑼燒店啦~

  去日本的朋友,千萬別錯過了喔~

  USAGIYA(うさぎや)

  藍胖子的大愛“銅鑼燒”雖然很多地方都在賣,但是最地道、最美味的卻是Usagiya家的。

  從皮的質感、甜度、口感,到豆餡的甜度、顆粒感和粘度,都無可挑剔,還可帶回當伴手禮呢~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  餅皮散發着濃郁的蜂蜜香氣

  口感也非常鬆軟

  細緻的外皮與香滑的內餡

  交融出絕妙好滋味~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  無論是原味紅豆風味,還是濃情奶油風味、自然草莓果味,搭配奶茶或咖啡都是非常好的享受~

  龜乃子本鋪 (龜乃子本舖)

  它們家的銅鑼燒曾被選為調布必買伴手禮

  名氣在調布那可是響噹噹的喔~

  原料採用北海道產純生奶油及北海道產大納言紅豆,精製而成~

  雜誌及電視等媒體都報導過非常多次。

  它家的銅鑼燒絕對值得你去品嚐~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  另外它家銅鑼燒的外包裝也非常有特色,印的是達摩圖樣,相信你見過之後一定不會忘記~

  末廣屋喜一郎 (末廣屋喜一郎)

  這家店的特別之處在於,銅鑼燒不是用機器製作,而是手工製作的喔!

  而且它的用料也非常講究:採用北海道羊蹄山山路所產小粒、高級的紅豆。所用的雞蛋也是從農家購買的放山雞雞蛋呢。

  由於是手工製作,所以每次只能做200個。大小一樣的銅鑼燒,非常考驗師傅的功力。

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  たい焼き「鯛魚燒」

  鯛魚燒是一種源自日本東京,

  以麪粉、砂糖與小蘇打為材料,

  所作成的形狀像鯛魚的和果子。

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  過去

  魚和煎餅可能不是最自然的食物組合,不會像兩者單獨吃那般美味。然而,鯛魚燒的起源和吃魚是息息相關的,特別是鯛魚——一種肉質鮮美的高級食用魚。過去鯛魚是非常昂貴的美食,通常是留給皇室的人享用,所以一般的老百姓是無法吃到的。

  唯一與吃鯛類似的,就是讓一般人可以吃鯛魚燒。

  它使用廉價的日常食材,如紅豆泥,再製做煎餅來填充餡料,使之成為鯛魚的形狀,讓老百姓們假裝吃到了鯛魚。

  現在

  鯛魚燒無處不在,在各種節慶從專賣店到攤販都有,製作的過程通常都是將麪糊放入熱模具中,然後在煎餅內添加各種餡料,之後再轉動模具以確保燒烤時是均勻的,幾分鐘內就能夠完成了~

  鯛魚燒的餡料基本上以紅豆為主,直到二十世紀末才被其它食材取代,開始出現多樣化的選擇。

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  最傳統、最受歡迎的紅豆餡、卡士達醬~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  新口味:芝麻、抹茶、芋頭、花生、栗子、巧克力等,也有在餡裏放了起士、湯圓、鮮奶油等配料或火腿玉米等鹹口味的新口感。

  地區不同出現的口味也有所不同,比如在盛產地瓜的埼玉縣川越一番街,這裏可是連地瓜口味的鯛魚燒都有呢~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  鯛魚燒的外形與顏色、大小、花樣也越來越多,看得人眼花繚亂。

  有白色的、黑色的、四角形的、圓形的、大隻的、迷你的、薄皮的、厚皮的,各式各樣的鯛魚燒,看着有趣吧,吃着還很美味呢~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  更棒的是,現在鯛魚燒還有各式各樣的味道和新的名稱呢~

  鯛魚燒芭菲

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  冰淇淋被加到鯛魚的嘴裏,再加上新鮮的水果、鮮奶油、糖漿

  熱乎乎的鯛魚燒與冰冰涼的冰淇淋搭配起來真是絕妙的好滋味~

  是不是看着都流口水了呢~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  美味的鯛魚燒可以在哪裏買呢?

  小Bu來給大家推薦幾家不錯的店吧~

  浪花家總本店 (浪花家総本店)

  傳説中的百年鯛魚老鋪,這家店從1909年就開始做鯛魚燒。店鋪雖然在東京,但是店名“浪花家”卻象徵了大阪,因為這家店的創業者是大阪人。

  它家的鯛魚燒的外皮煎得薄脆焦香,裏面更是填滿了熬煮8個小時的紅豆沙。

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  外皮酥脆,內部鬆軟~

  對於它的口感

  小Bu只能用2個字來形容

  完美~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  在昭和時期大熱的曲目,《遊吧,稠魚燒》中登場的稠魚燒就是來自浪花家總本店,作為鯛魚燒的鼻祖,可是擁有大批粉絲的喲,人氣高着呢,想吃的童鞋要趕早哦~

  柳屋

  有看過日劇《新參者》的人,一定會對加賀恭一郎在劇中幾乎每一集都去排隊,卻直到最後一集都沒能買到的鯛魚燒印象深刻吧!

  這間劇中虛構出來鯛魚燒店,其靈感可是來自於人形町的人氣鯛魚燒老鋪“柳屋”喔!創業於公元1916年柳屋鯛魚燒,稱為名店可説是當之無愧。

  甜而不膩的內餡與薄脆的麪皮碰撞出完美口感,吸引着大批人羣前來購買,它很可能提早打烊,所以想要吃這家銅鑼燒的童鞋可得儘早來排隊哦,以免像加賀恭一郎一樣帶着怨念而返!

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  たいやき わかば (WAKABA)

  這家位於四谷的老鋪甜品店,採用天然原料製成,店家標榜絕無添加劑。

  它酥脆的外皮,香甜的紅豆餡,也是吸引着大批粉絲呢~

  不管當地居民,還是在附近上班的上班族,或是在四谷學校上學的學生,都是這家店的常客,這家店每天都會迎來許多客人~

  連當地人都喜愛的一家店,你怎麼能錯過呢~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  “浪花家總本店”、

  “柳屋”、

  “WAKABA”

  被稱為東京的“鯛魚燒御三家”,

  想吃高級口感的童鞋

  去這三家買準沒錯啦~

  小Bu温馨提醒:

  剛烤出來、熱呼呼的鯛魚燒是最美味的,鯛魚燒最好趁熱吃喔~

  銅鑼燒當然涼的時候吃口感更好啦~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

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舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

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  Tripcp尺步

  (2017-07-09)


舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  大阪

  日本人常説:吃在大阪

  其實

  大阪還有另外一個名稱——

  日本的廚房

  所以你準備好胃和小Bu一起去吃吃喝喝了嗎?

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  説到大阪美食,不得不提道頓堀

  這裏曾經是大阪的劇場聚集區

  現在已經成為了名副其實的美食街

  是大阪人所謂的“吃趴下”飲食文化的發源地

  這裏除了最有名的蟹道樂本店

  還星羅密佈着許多特色的美食小店

  壽司、拉麪、烤串、章魚小丸子……

  好吃得讓人扶牆而出啊~

  吃窮太郎

  來到道頓堀你會見到一位穿着紅白條紋衣服,愛敲鑼打鼓的小丑。他叫“吃窮太郎”,他還是大阪的標誌之一哦。據説他從1949年起就賣力敲鼓至今呢。為什麼要叫“吃窮太郎”呢?意思是指大阪有太多太多好吃的東西了,以至於讓人吃到荷包空癟。

  這位就是牛逼閃閃的“吃窮太郎”啦~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  如果想要和它合影,還得排隊哦,它可是擁有着超高的人氣呢!

  看來大家還真的是很喜歡這個吃貨哦~

  以“吃窮太郎”形象製作的紀念品有很多:玩具掛件、點心、糖果,種類很多,就看你喜歡什麼啦~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  説了這麼多~~~

  填飽肚子才是正經事兒

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  蟹道樂

  一進店裏,撲面而來的是螃蟹的香氣

  這可是全日本最大的專門料理螃蟹的連鎖店,在這裏可以盡情享用美味新鮮的北海道蟹,做法多樣,不怕你吃不到,就怕你想不到哦~

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味

  在這裏你可以吃到煮螃蟹、螃蟹刺身、螃蟹燒賣、烤螃蟹、螃蟹天婦羅、螃蟹燜飯、螃蟹茶泡飯......

  熱門料理推薦:水煮螃蟹蘸醋,生鮮蟹、帝王蟹刺身、長腳蟹涮鍋、蟹肉雞蛋羹、奶汁烤蟹、炸螃蟹~

  到這裏除了吃螃蟹,可千萬別錯過它家的抹茶冰淇淋哦,它的特色在於服務員會將現磨的抹茶粉做成汁,再講汁淋到冰淇淋球上,吃在嘴裏,真是好吃的不要不要滴~

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  還有各種套餐可供選擇哦~

  水煮螃蟹配醋、沙拉蟹黃調味汁

  蟹刺身

  蟹肉蒸蛋

  烤蟹蓋(附蟹肉)

  蟹肉天婦羅

  蟹肉飯

  醃菜

  抹茶冰淇淋

舌尖上的日本之一站式享用新瀉的美味
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  小Bu温馨提醒:由於人氣太旺,不想排長隊的童鞋去之前最好先在網上預約哦~網站還有中文的界面呢~

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  章魚燒

  章魚燒可以算是大阪名物了,在心齋橋能看到有很多家賣章魚燒的店

  小Bu向大家推薦幾家味道不錯又比較有特色的章魚燒店

  章魚昌(道頓崛本店)

  如果你想嘗試自己烤一爐章魚燒,前萬別錯過這家店哦~

  一鍋二十個,每個裏面都放了一塊大章魚。麪糊裏除了雞蛋、麪粉、山藥粉、還有店家的秘方~

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  甲賀流

  這是一間經常被日本當地雜誌、電視節目介紹的人氣店鋪。

  可以説是關西最有人氣的章魚燒店。

  採用最新鮮的食材,特製蛋黃醬,保持了創業40餘年經典不變的味道。

  相信一定能滿足你挑剔的味蕾~

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  甲賀流4種拼盤章魚燒(4種盛りプレート)

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  黑胡椒和蛋黃醬口味章魚燒(ブラックペッパーソルト&マヨネーズ)

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  醬油蛋黃醬口味章魚燒(醤油マヨ)

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  葱汁章魚燒(ねぎソース)

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  箱壽司

  大阪的壽司與東京的手握壽司有很大不同,被稱為“Hakozushi”(箱壽司)——大阪的箱壽司,在其它地方很難吃到,所以來到大阪的吃貨們千萬別錯過啦!

  箱壽司是在盒子裏糅合各種材料製作的壽司,在真正的老店裏面,即使現在,模還是一個一個花功夫去製作的。

  它也被稱為“大阪壽司”,在以前對於平民百姓來説箱壽司還是非常昂貴的食品,主要用在婚宴等重要儀式上。

  如果將它作為禮物送人的話是一件非常體面的事。與以前相比,現在價格也到了普遍被接受的合理水平。

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  説到箱壽司不得不提到日本美食老字號本福壽司啦~

  這家擁有185年曆史的壽司店看上去與其它店鋪沒有什麼不同,做的卻是最古老的壽司,除去發酵的過程,始終遵循着最古老的壽司做法。

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  今天小Bu就先介紹到這裏啦,下次小Bu接着介紹美食吖~

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  (2017-07-03)

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