按照《山東省城鎮容貌和環境衞生管理辦法》和《威海市飲食業油煙污染防治辦法》有關規定，乳山市將於5月12日開始至10月31日，開展2020年度露天燒烤整治工作，具體時間將根據氣温變化情況適當縮短或延長時間。
1.集中整治
2014年關停了部分場地、設施不達標的燒烤門店，實現了“環保爐具進屋、油煙達標排放、禁止店外就餐”的目標，共取締不規範燒烤門店31家。
2.規範提升
2016年，在全面禁止露天燒烤的基礎上，推廣使用新型環保無煙爐具。採取業户自選爐具、政府補助的形式，市區120餘家燒烤業户更換了達到環保排放標準的無煙燒烤爐具。
3.綜合治理
2018年，結合飲食業油煙污染整治活動，所有燒烤業户安裝了油煙淨化設施，基本取消了炭烤爐具，更換成電烤或氣烤爐具。同時建立“一户一檔”，督導業户定期對油煙淨化設施進行清洗，確保油煙達標排放。
4.長效管理
為確保整治效果，在管理措施上由以勸導為主，逐步向以聯合懲戒為主逐步轉變。2018年以來共立案查處露天燒烤、店外就餐、油煙排放超標等案件14起，罰款10餘萬元。
通過近幾年的整治活動，市區露天燒烤、店外就餐現象得到了有效遏制。那麼今年繼續開展的整治工作，將採取哪些主要措施呢？
一是將城區劃分為六大區域，抽調相關中隊分區進行夜間值班巡查，每個區域每晚安排不少於兩人值班。
二是值班巡查中發現違規露天燒烤、店外就餐行為，立即進行拍照、錄像取證，責令限期整改，拒不整改的第二天進行立案查處。
三是針對重點區域、重點問題，將聯合市場監管、環保部門開展聯合執法活動。
Q1
提起露天燒烤攤，不少市民都“吐槽”，油煙污染空氣、深夜喧譁擾民、佔道經營妨礙交通、餐廚垃圾污染環境。那麼今年的整治工作都有哪些重點內容呢？
本次整治工作主要包含以下四方面：
一是在主城區範圍內，嚴禁任何單位及個人進行露天燒烤、騎牆（窗）燒烤、露天經營大排檔，或者為露天燒烤、騎牆（窗）燒烤、露天經營大排檔提供場地。
二是未經審批，在主城區範圍內嚴禁任何單位及個人在城市道路兩旁、廣場、河岸等公共區域從事餐飲擺桌經營。
三是金谷園、羅馬陽光城兩處室外就餐區暫停店外擺放餐桌就餐，根據疫情的防控情況再確定店外擺放餐桌就餐的開放時間。
四是餐飲業户必須安裝功能匹配的油煙淨化設施，並定期進行清洗維護，杜絕油煙擾民問題的發生。根據《乳山市人民政府<關於劃定高污染燃料禁燃區的通告>》,在市區內燒烤業户嚴禁使用炭烤爐具。
Q2
本次整治活動中發現的露天燒烤、店外就餐的行為，我們將採取哪些措施加以懲罰？
按照《山東省城鎮容貌和環境衞生管理辦法》和《威海市飲食業油煙污染防治辦法》有關規定，懲罰措施有三方面：
一是對於露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的行為，將責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，並處500元以上20000元以下罰款；
二是對於違反規定在禁止區域內擺桌經營的，將責令其限期改正，並處以20000元以下罰款；
三是經營業户未按照規定安裝油煙淨化設施或者未採取其他油煙淨化措施，超過排放標準排放油煙的，處五萬元以下的罰款;不正常使用油煙淨化設施，超過排放標準排放油煙的，處三萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
來源：乳山發佈
