執法人員檢查漢堡王門店相關文件。
江門日報訊 （文/圖 記者/林育輝 通訊員/市監宣） 針對7月16日央視“3·15”晚會曝光漢堡王門店使用過期原材料等問題，7月17日，台山市市場監管局迅速行動，出動多名執法人員，對台山市昌大昌漢堡王門店進行突擊檢查。
據介紹，本次檢查重點查看台山市昌大昌漢堡王門店的漢堡麪包、南美炭燒風味雞腿排等產品的供貨商資質證明文件、進貨查驗及索證索票記錄、損耗明細表、銷售記錄，核對該店相關產品的損耗記錄及銷售記錄，同時，對漢堡麪包及南美炭燒風味雞腿排的生產日期和保質期限進行檢查。
經查，暫未發現該店存在過期食品在售情況，未發現超過保質期限的食品原料，未發現標籤修改或損毀痕跡，未發現從業人員違反餐飲服務食品安全操作規範現象及篡改標籤行為。執法人員要求門店負責人認真開展自查，落實食品安全主體責任，切實按照規範開展食品管理工作，加強對食品原材料使用和加工過程規範的管理，切實保障消費者的飲食安全。
來源:江門日報