預訂年夜飯 您得抓緊了

　　本報訊（記者鄭妍）“目前除夕夜的單間都已經訂滿了，好日子的需求量不小。”天津一家連鎖酒樓負責人對記者説。據瞭解，中秋節過後不少餐飲場所開始推出年夜飯預訂，想要除夕舉家到飯店、酒樓用餐，還得儘早安排。

　　記者採訪天津部分中大型餐飲場所瞭解到，像除夕、初一、初二這樣的日子，單間多已訂滿。“我們除夕那天，目前中午還有空餘單間，大廳也有少量空餘。”一酒樓負責人説。據她介紹，今年人工成本和食材成本比去年有所升高，但是年夜飯的價格沒變。

　　天津市烹飪協會副會長孔令濤表示，選擇年夜飯，市民對品牌店、老字號店十分青睞。另外隨着人們對健康需求的不斷增加，年夜飯菜品品質也有所提升，消費者更加註重營養、食物的搭配等。