百歲夫妻的“長壽秘訣”
佛山南海這對夫妻均已101歲 身體依舊健朗自己包辦三餐
劉藝明
根據最近佛山市南海區民政局公佈的數字，目前南海有百歲老人132名，最長壽的老人為111歲。其中，還有一對長壽夫妻來自九江鎮河清四村，丈夫潘德時和妻子何愛均為101歲。夫妻兩人甜蜜攜手走過70多載，一起跨越一個世紀。他們的長壽和愛情保鮮的秘訣是什麼？重陽節當天記者來到了兩位老人居住的地方探訪看到，現在的潘德時，最樂於在祠堂前幫人尋“根”；而何愛仍有一頭長長的黑髮，平時愛好打麻將，而規律的作息和平和的心態，正是他們健康長壽的秘方之一。
攜手走過70餘載的百歲夫妻。
文\圖 廣州日報全媒體記者劉藝明 通訊員梁平
出生時間：
潘德時：1915年11月20日
何愛：1916年1月5日
幸福：
四代同堂自己操辦三餐
昨日早上九時，記者來到九江鎮河清四村時，潘德時和何愛在孫子的陪同下，早早便守候在村口。留着黑髮小長辮子、身材嬌小的何愛微笑着和記者聊起了天，而潘德時雖然耳朵不靈，但是思維依舊清晰，他對着記者大聲説：“我耳朵不好啊，聽不清楚了，千萬不要介意啊！”隨後，兩名老人領着記者來到了他們的家。
兩名老人住的舊式老屋雖然不大，但是裏面收拾得非常整潔。何愛説，雖然與子孫對門而居，但除了冬裝需要子女幫忙換洗外，兩位老人的衣食住行從來無須他人操心。一日三餐，都是何婆婆一個人操辦，無論是買菜、燒飯、洗碗還是其他工序，她都能輕鬆搞定。今年上半年，九江鎮居家養老服務項目志願者曾來到潘德時、何愛夫婦家中，計劃為兩位老人提供免費打掃衞生、陪聊天的服務，不過都被何婆婆婉拒了。
何愛告訴記者，他們之前住的房子離這裏有好幾百米，後來為了和子孫們更近一些，所以才搬到了這裏。“我們搬到現在這個房子並不算太久。”何愛説。記者追問她這個房子住了多久，何愛想了想回答：“應該有20年左右吧。”
現在，潘德時和何愛是四代同堂，家族裏有4個子女、7個孫、2個曾孫。最大的女兒73歲，最小的曾孫才剛滿1歲。
相識：
花轎迎娶愛情細水長流
對於自己結婚的具體時間，潘德時和何愛都表示，因為年代過於久遠，那個時候也並不一定要領結婚證，他們早已忘記了。不過根據何愛的描述，她結婚的時候還沒有到30歲，而且是抗日戰爭基本結束之後，應該是在1945年前後的事情。
何愛説，她是河清隔壁的鎮南石龍村人。在那個傳統的年代，婚姻都是父母之命、媒妁之言。在結婚前，她只是在父母和媒人的引見下見過丈夫兩面。“我就記得當時覺得他很老實，樣子帥不帥真的不記得了。”何愛笑言，最讓她印象深刻的是丈夫用花轎迎娶自己過門。
結婚後，兩人都忙於各自的工作。後來，潘德時在生產隊裏放牛，何愛做的農活更多，摘桑、砍蔗、割草，幾乎什麼都幹。何愛説，他們最開心的事情就是到九江墟里去玩。“當時的九江有小廣州之稱，很多人都會在那裏交易，能夠看到很多新鮮的東西。”
“自從我認識家公家婆以來，很少看到兩人吵架。”潘德時的大媳婦告訴記者。當記者向何婆婆問起愛情保鮮的關鍵時，心直口快的何婆婆説：“哪有什麼秘訣，就是踏踏實實將日子過好。”
相處：
各有所樂幫同胞尋“根”
不同於一般的夫唱婦隨，潘德時和何愛兩人都有自己的愛好和習慣，且兩人各有所樂、互不干擾。90多歲的時候，潘德時的身體還非常健康，平時會在自己的小菜園裏種瓜種菜，挑水施肥全部自己一手包辦。而何愛則不太喜歡到處走，她早上會準時6時起牀，自己煮好白粥，和丈夫一起吃完早餐後，就會到村裏散步，再到附近市場買好一天的飯菜後，回家煮菜、看電視。
到了近幾年，兩夫妻又各自找到了“精彩”。“我們村裏經常會有一些港澳同胞到祠堂裏認祖歸宗，他耳朵還靈時，就會自己找人、翻族譜，現在耳朵不好了，他就會走回家裏找孫子出來幫忙。”大兒媳説，這些年來，潘德時幫許多港澳同胞找回了自己的“根”。
何愛近幾年則迷上了打麻將。 “她早上吃完飯，就會跑去敬老院裏打麻將。”潘德時笑稱。
長壽秘訣：
作息規律+心態平和
記者看到，何愛至今還有一頭黑髮，她説，現在不時還有街坊鄰里前來討教養髮之道。“我就是一直用茶籽水洗頭。”何愛稱，以往她會買些茶籽餅，輾碎後每次就會取一些用來煲水做成茶籽水洗頭，現在則直接到商場買茶籽洗頭水。
在何愛看來，每天規律的作息，是他們長壽的秘訣。早上6時起牀，晚上8時半準時睡覺，中午保證至少有半個小時的午休。這樣的生活規律，他們基本都能保證。此外，清淡的飲食也是長壽秘訣。他們以蒸煮為主，很少起油鍋炒菜，瓜果蔬菜一律也是蒸煮。
“生命在於運動。”何愛説，現在她還保持着每天散步的習慣，丈夫雖然腿腳不便，但偶爾還會撿些木頭回來，在村口兩三下功夫就砍好柴，拿到廚房去燒。
而在兩位老人的家人看來，老人長壽的秘訣還有心態平和、互相扶持、相敬相愛。“兩人性格隨和，甚少與街坊鄰里惹紛爭，只是過好自己的生活。”小兒媳婦説道。