財聯社（鄭州，記者 王平安）訊，蛋雞養殖利潤自8月起持續下行，10月之後蛋雞養殖陷入虧損，在利潤空間壓制下，蛋雞補欄較少，老雞淘汰較多，雞蛋產能與供應量持續削減。產能去化疊加聖誕、元旦雙節臨近下游積極備貨，需求走高供給偏緊，雞蛋價格短期內快速上行。
對於未來雞蛋行情，卓創資訊分析師劉旭認為，近期雞蛋價格漲勢過猛，下游節前備貨結束後走貨速度將放緩，價格或適度回調。某券商分析師判斷，養殖户補欄較為謹慎，蛋雞存欄整體維持下行，後期雞蛋價格中樞仍以偏強為主。
供應弱需求強蛋價上漲
2020年四季度，雞蛋價格經歷快速上漲。卓創資訊統計數據顯示，今年11月份，山東產區雞蛋價格長期穩定於3.3元/斤附近，直至12月上旬，仍延續平穩走勢，12月中旬後，北京、上海兩大銷區蛋價明顯上漲。中國飼料行業信息網數據顯示，12月23日，主產區山東、河北雞蛋均價分別為4.06元/斤、3.39元/斤；主銷區廣東、北京蛋價分別為4.4元/斤與3.99元/斤。
期間，河南地區雞蛋價格同步上漲，鄭州地區某雞蛋零售商告訴財聯社記者：“一個月之前雞蛋售價大約在3.3-3.5元/斤，近期蛋價從3.8-3.9元/斤快速上漲至4元/斤以上，至12月23日，蛋價已漲至4.3元/斤。”
對於蛋價快速上行，中國飼料行業信息網分析師認為，在需求端，節日備貨期間各環節拿貨積極性提高，雞蛋走貨尚可是影響因素之一。卓創資訊分析師劉旭也認為，“雙旦”臨近，終端零售環節有促銷計劃，採購積極性尚可，拉動各地內銷。
除雙節需求增長外，蛋雞產能持續去化，供應量總體持續下降，也是蛋價上漲重要影響因素。
卓創資訊分析師認為：“由於前期盈利微薄，養殖單位飼養熱情不高，蛋雞養殖週期普遍不長，淘汰老雞較多而補欄較少。”
據悉，2020年下半年蛋雞養殖利潤並不理想。國家發改委公佈的數據顯示，8月以來，蛋雞養殖預期盈利開始下行，10月上旬即跌破成本線，陷入虧損，直至近期連續上行才恢復盈利。
蛋雞養殖持續處於微利或虧損境地，養殖單位飼養熱情下降。農業部數據顯示，商品代蛋雛雞價格在2020年波段下行，由年初的4.98元/只下滑至近期的3.27元/只。據卓創資訊數據監測，截止到11月底總雞苗補欄量較2019年減少30%左右。
同時，養殖利潤不及預期導致淘汰老雞較多，進而引發淘汰雞價格下滑。卓創資訊數據顯示，8月以來，淘汰雞價格也呈現下滑態勢，由6.3元/斤下滑至4元/斤附近。
短期有回調可能 長期偏強為主
隨着雙節臨近，雞蛋價格或迎來調整。
卓創資訊分析師劉旭判斷：“近期雞蛋價格漲勢過猛，終端市場接受能力待定，中間環節存貨賭漲計劃不長，心態略顯謹慎。下游市場節前備貨結束後雞蛋走貨速度或將放緩，價格或適度回調。”不過，在短期回調後，卓創資訊分析師認為，中長期雞蛋價格走勢仍以看強為主。
某券商分析師對後期雞蛋行情的判斷也較為樂觀，他認為：“今年養殖户利潤不理想，至今補欄仍較謹慎，蛋雞存欄整體仍在下行過程中，後期雞蛋價格中樞以偏強為主。”
縱觀2020年，除三季度蛋雞養殖盈利情況較好外，全年以虧損為主。據卓創資訊統計，截止到12月中旬，2020年蛋雞到户年均價3.08元/斤，為近五年來僅次於2017年的均價低點。另外，全年飼料成本明顯上漲，導致養殖單位普遍處於微利或虧損狀態。
在利潤不理想的情況下，蛋雞補欄積極性受到影響。卓創資訊統計顯示，2020年4月份產蛋雞存欄量達到13.7億隻頂峯，11月末，在產蛋雞存欄量降至12.47億隻。