雞蛋價格“坐火箭” 節後有望迎回落

□青島日報/觀海新聞記者 傅春曉

本報1月19日訊 臨近春節，隨着島城年味漸濃，不少農產品的價格也“水漲船高”。記者走訪部分超市、農貿市場發現，牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋價格上漲較為明顯，尤其是雞蛋漲幅最大，每斤價格已突破6元大關。業內人士表示，此次漲價受多重因素影響，臨近春節需求量上升是一個方面。節前肉蛋價格將持續維持高位，節後隨着需求減少有望降價。

在市北區一家專門銷售牛羊肉的店鋪，顧客絡繹不絕，“店裏現在牛裏脊肉是48元一斤，牛後腿肉42元一斤。這兩種肉的批發價都要40元左右一斤。”工作人員説，雖然牛羊肉的價格持續走高，但是銷售量卻不減。從上午10時開始，前來選購羊排、羊肉卷、牛腿肉的消費者就開始登門了。羊、牛肉價格上漲的背後是豬肉價格的上漲，去年12月，豬肉價格反彈強烈，從40多元/斤跌到20多元/斤後，價格一路上漲，部分市場的豬肉零售價格已經達到了35元/斤。

不僅如此，最近的雞蛋價格也彷彿坐上了“火箭”，每斤的價格已經突破了6元大關。城陽蔬菜水產品批發市場官網顯示，截至1月18日14時，雞蛋5.23元/斤，比上週五上升7.6%。撫順路批發市場總經理助理袁向東告訴記者，雞蛋批發價已經接近6元/斤，主要原因是天冷，蛋雞產蛋量有所下降。另外，雞飼料價格上漲，養殖成本增加亦有影響。春節臨近，人們的需求量增加，此次單價上漲也屬於節令性自然上漲。從目前的情形看，蛋價短期不會回落，不過過了春節的高峯期後，隨着市場雞蛋儲存量變大，購買量降低，雞蛋價格有望降低。

來源:青島日報