除了有少部分企業復工了，還是有大部分人繼續宅在家裏。現在正處於防禦的關鍵時期，我們都不能出門去添亂嘛。所以宅在家裏還是常態，可長時間在家待著，運動減少，腸胃蠕動也變慢了，很多人開始出現便秘，吃不下東西的問題了。或許剛開始宅家的時候大家還挺興奮的，可久了也有許多它不適應的問題出來了。越是這個時候，我們越要沉穩，對於便秘沒胃口這個問題，其實非常好解決。首先我們要讓自己儘可能在家做點事，做美食也是非常不錯的運動哦。其次就是吃的東西我們要選擇好，多吃蔬菜和粗糧。
説到粗糧，玉米麪最近火得很呢，許多人都在做玉米窩窩頭，玉米蒸糕什麼的。今天教大家一個玉米麪百吃不厭的做法，非常的簡單，加1盒酸奶，出鍋柔軟細膩又香甜，不需要一滴油，更健康，全家人都愛吃。玉米的營養價值非常高，它含有豐富的膳食纖維，維生素e，黃體素等營養物質，常吃玉米能夠促進腸胃蠕動，幫助排出體內的垃圾毒素和多餘的脂肪，許多愛美的朋友減肥就常吃它。玉米還能夠增強人新陳代謝，促進血液循環，保護皮膚，延緩衰老，同時預防眼睛老化等。下面就為大家詳細介紹這個玉米麪酸奶餅的做法，喜歡的朋友可以試試哦，香甜可口，還易被消化吸收。
【玉米麪酸奶餅】
一，食材：普通麪粉200g，玉米麪粉100g，酸奶1盒，雞蛋1個，酵母粉5g，泡打粉5g，白砂糖30g。
二，玉米麪酸奶餅的做法：
1.首先準備好所有的食材，先把酸奶擠到盆裏，然後加入酵母粉和泡打粉，再把雞蛋打進去，然後加入白砂糖，一起用筷子攪拌均勻。
2.然後過篩放入玉米麪粉和普通麪粉，用筷子攪拌均勻。因為玉米麪口感會比較粗，所以加上一些普通麪粉，口感會細膩一些。攪拌成絮狀後，下手揉麪，把它揉成一個偏軟的麪糰就可以了。
3.接着把麪糰直接搓成長條，切成大小均等的劑子，取一個劑子，用往裏揉的方式揉成一個小糰子。全部做好後，再取一個小糰子，用擀麪杖擀成一個小圓餅。全部做完了，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘。
4.玉米麪酸奶餅醒發好後，把電餅鐺預熱，調成小火，然後不用刷油，直接把小餅放上去。蓋上蓋子，小火慢烙，直到電餅鐺周圍冒熱氣了，揭開鍋蓋。用鏟子按壓一下，看小餅能夠快速的回彈，就表示餅熟透了。
5.健康美味易消化的玉米麪酸奶餅就做好了，吃一個，非常的鬆軟香甜，帶着濃濃的奶香味道。
小貼士：
今天為大家分享的這個玉米麪酸奶餅的做法就結束了，非常的簡單。玉米麪加入雞蛋和酸奶一起來製作，營養更加豐富，保護腸胃健康，食物更容易被消化吸收，給便秘説拜拜，身體倍棒。不知道你是不是也喜歡這個玉米麪的做法，我們家對這個玉米麪的做法百吃不厭，隔三差五就會做來吃，上桌就被搶光了。你還知道哪些粗糧的做法呢，不妨下面留言和大家一起分享一下。