導語：歡迎來到烈火美食生活，冬瓜這樣做出來的養生湯，營養又好喝。今天用冬瓜分享一個特別好喝的養生湯，先挖取冬瓜仁，再去掉外皮，先切成薄片，再切成絲。最後切成碎末，把切好的冬瓜擠出多餘的水分，放入碗中備用。
泡發好的木耳切碎，跟冬瓜放在一起，把豬肉剁成肉餡，切點葱花，薑末，跟着我一起剁碎，跟冬瓜放在一起，裏面打入一個雞蛋，加入食用鹽、生抽，澱粉，用筷子攪拌均勻，腳打上勁兒，小販子越來越有阻力就可以了，準備一把青菜，切成段備用。
鍋中燒水，水開以後轉成小火，用虎口擠出圓球放入鍋中，聽曰聲數尖聲燒開以後，撇出上面的浮沫，蓋煮5分鐘時間動，放入青菜、蝦皮、再倒點香油，再次燒開就可以了。關火出鍋，這道冬瓜湯就做好了。冬瓜本身就有美容、養顏、減肥的功效，加上木耳有排毒的功效，適合減肥的朋友。
