氣血足顏值高不顯老,常吃滋陰補虛、抗衰老美食,40歲30歲的容貌
大家好,因為熱愛是我們相遇。民以食為天,吃是最重要的小事。世間萬物,生生不息,地大物博,滋養珍饈。從不缺少食材的我們,用一雙勤勞而智慧的雙手,能工巧匠般的創造出一道道讓人回味無窮的美味佳餚。
滋陰、肺調養、補血、美容食譜--鹹鴨蛋蒸豆腐
準備食材:鹹鴨蛋200克,豆腐(北)500克,蝦米10克,白砂糖5克,豬油(煉製)35克。
做法步驟:
1、將豆腐用清水泡後取出切成小方塊,蝦米洗淨,用熱水泡軟剁碎;
2、把鹹鴨蛋打入碗內,蛋黃蛋清分開,蛋白用筷子攪散,加少許白糖拌勻,然後倒入豆腐中,輕輕拌和,將蛋黃劃開成小粒,分散在豆腐上,撒上碎蝦米,加熟豬油,然後放入蒸鍋中,蒸約六七分鐘即可食用。
補虛養身、營養不良、骨質疏鬆、氣血雙補食譜--罐燜肉
準備食材:豬肉(肥瘦)250克,牛肉(肥瘦)250克,羊肉(後腿)250克,玉蘭片50克,姜5克,大蒜(白皮)5克,辣椒(紅、尖、幹)4克,鹽4克,豆瓣10克,花椒2克,八角2克,味精1克,豬油(煉製)25克。
做法步驟:
1、將豬肉、牛肉、羊肉分別洗淨,切成4釐米大小的塊,放入沸水鍋氽去血水,幹筍(玉蘭片)水發後洗淨,亦切成塊;
2、鍋內放入豬油燒熱,下豆瓣炒香,放入薑末、蒜米、幹辣椒、花椒煸香出色,加入香料和鮮湯、鹽、味精燒開;
3、幹筍和豬肉、牛肉、羊肉放入罐中,把湯汁去渣入罐,蓋好,上籠,蒸熟至透即可食用。
延緩衰老、補虛養身、氣血雙補、老人食譜--芋頭驢肉煲
準備食材:驢肉400克,芋頭200克,沙茶醬20克,大蒜(白皮)15克,大葱25克,姜25克,植物油15克,料酒15克,澱粉(玉米)5克,醬油10克,鹽2克,味精1克。
做法步驟:
1、驢肉切塊,芋頭剝淨表皮,切成塊,大蒜洗淨,驢肉放入鍋中,加入開水煮熟,撈出漂洗乾淨;
2、鍋中放油燒熱,依次放入沙茶醬、蒜、驢肉、葱段、薑片,煸炒出香味,烹入料酒、醬油,把驢肉等放入煲鍋中,倒入開水,再加入精鹽、味精,改用小火慢煲;
3、待肉熟爛時,放入芋頭煲爛,用水澱粉勾芡即可食用。
腎調養、滋陰、肝調養食譜--熟地枸杞子燉鱉魚
準備食材:甲魚500克,熟地黃30克,枸杞子15克,姜5克,鹽5克。
做法步驟:
1、將熟地洗淨切小片,枸杞子洗淨,鱉魚放沸水中燙,去腸臟、頭、爪,洗淨斬件;
2、將全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2小時,調味即可食用。
所謂美食,關鍵是美食需要如何做到。 傑納勒爾·喬治·S·巴頓在不經意間這樣説過,接受挑戰,就可以享受勝利的喜悦。美食製作過程固然不容易,但完美的結果卻可以使我們精神大振。製作美食犒勞自己或分享給大家,都是不錯的選擇。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!