茴香韭菜不如它，5塊錢1斤，常吃眼睛明亮，和雞蛋一炒特別鮮香
枸杞是一種中藥材，很常見，但它的葉子不知你吃過沒有？枸杞葉就是中藥材枸杞的樹枝頭上的嫩葉，綠色食品，5塊錢1斤，中午做了2種吃法，一種炒雞蛋，一種煮湯，搭配雞蛋一起炒，特別鮮香下飯，超好吃，一大盤吃光光！煮湯清爽可口，喝湯吃菜，兩種家人都愛吃。另外，吃枸杞葉還有個好處，常吃可使眼睛明亮。小編認為茴香韭菜都不如它。
【枸杞葉炒雞蛋的做法】
1、半斤枸杞葉，把葉子摘下，枝上有刺，摘的時候要小心，或者用一個塑料洗菜漏盆，把枸杞葉的一頭從漏盆的一個洞裏插出一點，然後往外一拉，葉子都落在盆裏了。
2、然後把枸杞葉清洗2遍瀝乾水分，添加適量鹽、一點黑胡椒粉、打入2個土雞蛋。
3、充分拌勻。
4、熱鍋涼油，放入切好的葱白和蒜末炒香。
5、然後倒入拌好的枸杞葉蛋液，鋪平中火煎。
6、中火很快底部就煎定型了，翻一面，邊翻邊炒成小塊，差不多1分鐘的時間就熟了，出鍋裝盤。
7、由於枸杞葉蛋液下鍋前先把葱白、蒜末炒香再煎炒熟，還有黑胡椒粉的香味，枸杞葉雞蛋炒出來非常的鮮香好吃，枸杞葉也是綠油油的沒變黃，喜歡的朋友趕緊下廚試試吧！
