大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
韭菜炒雞蛋
做法:1.韭菜洗淨切小段
2.雞蛋破殼後在碗裏打勻
3.油鍋燒熱後,攪勻的雞蛋放鍋裏面先煎成大塊雞蛋
4.再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
豆乾炒秋葵
材料: 秋葵、豆腐乾、蒜頭、鹽;
做法
1.豆乾切成小片;蒜去皮切片;秋葵去蒂,清洗乾淨,斜切成塊;
2.鍋中倒入清水煮開,放入秋葵汆燙2分鐘,撈出用冷水沖涼後瀝乾水分;
3.鍋內倒油燒熱,爆香蒜片後放入秋葵翻炒;
4.再加入豆乾煸炒2分鐘,加少許清水,用鹽調味即可
土豆燒肉
材料:五花肉500g、土豆200g、油適量、白糖1勺、姜適量、老抽2勺、五香粉一勺、八角2顆、桂皮一顆、三奈2顆、鹽一勺
做法:
1、 炒鍋內倒點油滑一下鍋,放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色
2、五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色
3、在放入葱姜大料,桂皮,三奈炒出香味
4、加入老抽,料酒,加入適量的清水,加蓋子小火燜燒30分鐘
5、放入土豆,調入鹽
6、 燉至土豆軟糯,大火收汁