導語：適合2歲寶寶的夏季飲食，夏日降火食譜，必看！
夏季，由於天氣炎熱，火氣很容易找到寶寶。雖然2歲以上寶寶的胃腸功能有了很大的改善，但還是比較嬌嫩，着火時不能吃太多火藥。最好選擇食療去火。小編在此推薦兩款適合兩歲以上寶寶的救火食譜。 肉未炒荸薺（2歲起） 原料 8個荸薺，30克肉末，青椒、紅椒、油各適量，鹽、醬油、料酒、葱絲、澱粉、味精各少許 做法 1.將荸薺外表洗乾淨，削皮，再清洗乾淨，切片；青椒、紅椒洗淨切片。 2.炒鍋上火，倒油，放入肉未煸炒，加葱絲、醬油、料酒，再放菱白煸炒片刻，放少許水蓋上鍋蓋煙一會，揭蓋放青紅椒、味精，勾芡，顛翻幾下出鍋。 腐乳空心菜（2歲起） 原料 1塊腐乳，500克空心菜，油適量，白糖少許 做法 1.將空心菜擇洗乾淨。 2.炒鍋上火，鍋內放油，加入腐乳邊編炒，邊研碎，再加白糖，昭炒後放入空心菜編炒，使腐乳汁被空心菜吸收後即可裝盤。 涼拌荷蘭豆（2歲起） 原料 250克荷蘭豆，蒜末、鹽、香油、味精各少許 做法 1.將荷蘭豆擇去老筋，洗淨。 2.鍋裏房開水，水裏少放點鹽，把荷蘭豆放進去焯熟，過涼，瀝乾水分，然後加蒜末、鹽、香油、味精，拌勻即可食用。 蝦仁奶味冬原（2歲起） 原料 300克冬瓜，蝦仁、牛奶、油各適量，鹽、澱粉、味精各少許 做法 1.將冬瓜去皮，去瓢，切片；蝦仁用水清洗一下，然後泡30分鐘左右。 2.炒鍋上火，倒油，油至五成熱時，放入蝦仁翻炒一下，再放冬瓜片略煸炒，然後倒入牛奶、泡蝦仁的水、撒鹽，蓋鍋蓋煙3分鐘，勾芡，放味精即可裝盤。 蘆筍鮮蘑（2歲起） 原料 200克蘆筍，100克鮮蘑，雞湯、澱粉、油各適量，葱末、味精、鹽、香油各少許 做法 1.將蘆第去皮，斜切成片；鮮蘑菇洗淨，切塊。 2.炒鍋上火，放油，油熱後加葱末、蘆筍、鮮蘑、鹽煸炒片刻，然後放雞湯，蓋上蓋燜一會，加味精、香油，勾芡出鍋。 番茄豆腐（2歲起） 原料 200克豆腐，1個番茄，香菇、油菜、油各適量，鹽、料酒、澱粉、花椒水、葱絲各少許 做法 1.將豆腐切塊，用開水燙一下；香菇用開水泡開，洗淨切絲；油菜洗淨切段；番茄洗淨，用開水燙後剝皮，切塊待用。 2.炒鍋上火，倒入油，油熱後先炒香菇和油菜，隨後放入番茄塊、鹽、花椒水、料灑和少許温水；湯開後放入豆腐，蓋上鍋蓋燜一會，見湯不多時，用澱粉勾芡，稍候即可。 今日的分享就到此結束啦，今天的分享你覺得怎麼樣呢？覺得好的話可以關注一下，小編會每日給你們更新的哦，同時也希望你們可以提出寶貴的意見。