學會豬骨頭此做法,三伏天越吃越解饞,好吃不上火,過癮

在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!

在我的身邊,有很多夥伴都非常注意養生。據他們所説,三伏天是最適合養生的。三伏天是一年當中最熱的一個月,在最熱的一個月裏面,咱們是不能夠進行比較劇烈的運動的。主要是因為進入伏天之後,天氣變得非常的濕熱,不僅温度非常高,雨水也很多,所以濕氣非常的嚴重。這個時候,咱們就不怎麼適合運動了。在這個時候,咱們人體吸收的熱量比較多,消耗的能量也特別特別的多。平時,很多人都會説多喝水。其實,多喝水只能起到一部分的作用,像咱們平時的飲食也不能太清淡了,應該多吃一些豬肉或者雞蛋類的東西,來補充咱們每天所需要的營養。畢竟在三伏天是比較適合養生的,營養一定不能欠缺。

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很多人説,到了三伏天之後,要多吃一些羊肉。其實,我覺得只吃一次就可以了。因為羊肉屬於比較温熱的,而三伏天也比較熱,這樣以熱制熱,看上去就有點粗暴了,所以我更傾向於吃豬骨頭。因為豬肉是温性的,在三伏天的時候多吃,不會上火。今天,我就來給大家介紹一道用豬骨頭做的,非常適合三伏天吃的菜餚,這道菜餚非常非常的好吃,那麼這道菜餚是什麼呢?它就是紅燒豬骨。

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【食材】

豬骨頭,香菇,甜麪醬,生抽,食用鹽,花椒,香葉,八角

做法

1、把豬骨頭洗乾淨,然後在鍋里加入適量的清水,開大火燒開

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2、水開之後,把豬骨頭放進去焯水。焯水的過程當中,一定要等到鍋裏的水燒開,把沫撇出去,然後再把豬骨頭撈出來,用温水沖洗乾淨

3、把鮮香菇洗淨,切成薄片

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4、起鍋燒油,把咱們剛剛處理好的豬骨放進去翻炒,然後加入適量的甜麪醬,生抽,翻炒均勻

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5、加入適量的清水,然後把所有的大料,以及切好的香菇,都放進去,再加入適量的食用鹽,開大火燒。燒開之後,再用小火慢燉40分鐘。40分鐘之後,大家就可以享用美味的紅燒豬骨了。

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【烹飪技巧】

1、大家在燒這道菜的時候,要先把豬骨焯水,然後放到鍋裏直接炒。炒幹水分之後,再加甜麪醬

2、香菇一定要在出鍋之前的幾分鐘放,這樣燉出來的豬骨頭香菇味是最濃的

3、如果大家覺得挑大料比較麻煩,可以把大料放到料包裏面一起放到鍋裏

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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