孩子是未來的期望。父母生了孩子,更大的責任是撫養他們。黃磊老師曾經説過:食物是神聖的。作為母親,我一直認為每天三頓飯是我一天中最重要的事情。剛開始我對食物不瞭解很多,但是當我有了一個孩子時,我覺得好像突然學到很多美食,並用我學到的美食來為孩子做營養餐。如果孩子是挑食的,我將使菜餚變得美觀,並巧妙地將蔬菜混入肉中,讓營養和維生素“滲入”到孩子體內。科學的飲食和合理的搭配可以使我們的孩子身體更好。
土豆很容易消化和吸收。它們還可以滋補脾胃,並且在自然界中也可以滋養。它們更適合兒童食用。因此,您可能希望在空餘時間為孩子們煮更多的土豆。比如土豆豆角燉五花肉就非常不錯。
土豆還具有降低血壓,降低血脂和腸通便的作用。土豆和豆子燉的豬肚可以預防便秘。這是一種減火菜。兒童應多吃以促進消化,預防腸道疾病和排泄毒素。
【土豆豆角燉五花肉】
配料:
五花肉,土豆,豆角,蘿蔔乾,生抽,適量的鹽,大蒜,冰糖,姜,食用油
實踐:
1.將五花肉切成塊,分別加了一些豬皮,這些都是烹飪時剩下的。
2.冷水下鍋,煮開後撇去血沫,然後煮肉的湯備用。
3.加熱鍋,加食用油,炒薑片,放入處理的肉快翻炒,加入生抽,翻炒至變色。
4.將煮沸的肉湯倒入鍋中,以高火燒開,然後以中至低火燉。
5.將土豆去皮,豆角兩頭去筋,將蘿蔔乾浸在水中使其軟化,土豆切塊,將豆角切成兩段,然後把蘿蔔切成小塊。
6.蘿蔔乾更耐煮。您可以先將其放入鍋中,然後在中火和小火上繼續煮約40分鐘。40分鐘後,肉幾乎被燉的差不多了。然後將加工過的土豆塊,豆角和大蒜放入鍋中。用鹽調味。
7.注意中途翻炒。當土豆和豆子快要準備好了時,放入適量的冰糖調味,另一個是幫助收汁,然這樣沒事就做好了。
温馨提示:燉時必須加足量的水。如果中途水量不足,則必須加熱水。
孩子的一日三餐都牽掛父母的心,所以我們在給孩子做美食時要多加註意孩子的營養,今天的美食就分享到這裏,喜歡的朋友多多關注!