提起容易感冒的季節,大家肯定會説春冬兩個季節,冬天特別冷,細菌和病毒在温暖的地方特別活躍,也是流感的高發期,但是夏季天氣非常炎熱,孩子更多的是在室內,一般都會開着空調,尤其是晚上睡覺的時候,開着空調更容易引起孩子感冒咳嗽的情況,所以夏季也不能掉以輕心哦!
感冒最常見的額表現就是咳嗽,咳嗽起來是非常難受的,今天我給大家分享一道食譜,除了對感冒引起的咳嗽非常有效果,還含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素以及鈣、磷、鉀、秋水鹼等物質,可以潤肺止咳、清心安神、補中益氣,另還能夠潤燥清熱,又被稱之為“肺部清潔劑”。接下來分享這道美食——百合芹菜炒腰果
百合芹菜炒腰果
食材:
芹菜200g,百合1個,腰果適量,鹽、食用油和白糖適量
製作步驟:
1. 百合切除頭尾,分成花瓣,然後清洗乾淨,芹菜去葉子然後清洗切段,鍋裏放入適量的清水和少許的鹽,燒開之後放入切好的芹菜焯水,然後瀝乾水分備用。
2. 鍋裏放入適量的食用油,冷油下鍋,把腰果炒到酥脆的地步,瀝乾油備用,鍋裏放入芹菜,大火爆炒一分鐘,然後放入處理好的百合,加入適量的鹽和少許的白糖。
3. 將鍋內的食材進行翻炒熟了,然後加入炒制好的腰果,翻炒幾次之後就可以關火了。
小貼士:
炒這道菜的主要一點就是要注意大火翻炒,不要炒的時間太久,另外如果是孩子,搭配一杯四杆雙糖水有助於孩子對營養成分的吸收,健脾養胃,潤肺止咳。夏季的時候,如此搭配能夠幫助孩子健脾養胃,尤其是脾胃虛弱容易積食上火的孩子。