對身體很好的三種美食，堅持吃一些，排毒養顏，改善體質

麻婆豆腐

用料

嫩豆腐；牛肉；郫縣豆瓣醬；辣椒麪；花椒；葱；姜；蒜

做法

1、葱薑蒜切小粒，郫縣豆瓣醬剁碎備用

2、牛肉切成小粒備用

3、花椒乾鍋小火烘至棕紅色取出，擀成細面備用

4、豆腐切小塊，入加了鹽的開水中焯至浮起，撈出瀝乾

5、起油鍋，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油

6、下入郫縣豆瓣醬和辣椒麪中小火煸炒至香味和紅油出

7、下入葱薑末繼續小火煸炒

8、添加鹽糖、糖、醬油和料酒，加一點熱水燒開

9、添加豆腐，燒開後中火收汁

10、勾點薄芡，推勻

11、撒上蒜苗（葱花）和備好的花椒麪即可桂花鴨脯

用料

帶皮鴨脯肉；糖桂花；鹽；老抽；五香粉

做法

1.帶皮鴨脯肉洗淨，用適量鹽、五香粉、老抽醃漬，最好在冰箱睡一晚；

2.將醃漬好是鴨脯肉鴨皮朝上放入烤盤，並厚厚的抹一層糖桂花；

3.250℃烤大約一刻鐘，取出鴨脯肉再刷一層糖桂花，繼續烤十分鐘左右即可。娃娃菜炒韭菜

準備食材：娃娃菜少半顆，韭菜1小綹，帶皮五花肉1小塊，植物油適量，醬油1勺，鹽適量

製作過程：

1、韭菜擇洗乾淨切段

2、娃娃菜分片洗淨，切稍微粗點的絲，五花肉切片（不去皮）

3、鍋內加植物油，放入五花肉中火煸炒至微黃吐油，加葱薑末炒香

4、加入醬油提色，加半小碗清水大火燒開，中小火燒， 收到湯汁少許

5、倒入娃娃菜大火煸炒

6、娃娃菜的葉子一打蔫，剛要出湯放韭菜翻炒，加鹽調個味即可關火出鍋