眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
土豆含有維生素C，生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
吃土豆的好處
第一：土豆所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦”，常吃身段會變得苗條起來。
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
科學大熊推薦吃土豆養生搭配 ：土豆+ 肉末：土豆是家庭裏面最為常見的食材之一，即可做菜又能做主食，燉、蒸、炒、炸各種方式都能做成美味的佳餚。今天我們給大家帶來的，是以中國著名的傳統味型--魚香味與土豆泥的完美結合，製作而成的一道魚香味的火山土豆泥。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：火山土豆泥
食材準備：土豆4個 ，肉末150g ，葱花5g， 薑末3g
科學大熊把做法介紹下：
首先：土豆洗淨切成片、蒸鍋加水，土豆放籠屜上鍋蒸20分鐘，把土豆壓成泥在盤子裏堆成火山的形狀。
最後：炒鍋燒油，放肉末翻炒變色放葱花，薑末放生抽，耗油，半碗清水，鹽，雞精大火燒開放水澱粉勾芡，再把肉末連同湯汁澆在土豆泥上，撒上葱花和小米辣即可。