一到冬天你是不是就想吃點火辣辣的東西，説到以辣為主的菜系就屬湘菜和川菜了。今天就去吃這家湘菜館！
高爺爺的土缽菜
長春市建設街與大興路交會
臘腸臘肉高高掛
一進門就能看到棚頂上掛滿了臘腸和臘肉，想吃哪塊就給你摘哪塊。
剁椒魚頭
來湘菜館當然要吃大名鼎鼎的剁椒魚頭啦。香嫩的魚肉上鋪滿剁椒。剁椒的味道慢慢絲絲滲透進鮮嫩的魚肉之中。
湖南臘肉
大廳棚上掛的臘腸臘肉，都是從湖南直接空運發過來，相中哪塊肉切哪塊。切好的臘肉和大蒜一炒可老香了。
大蒜炒臘肉
長沙蓋碼飯
別的地方吃飯用碗，擱這吃飯，用鍋。蒸好的米飯直接連鍋端上桌，加上剛出鍋的辣椒炒肉連湯帶菜這麼一拌，也太香了吧。我能吃一鍋，你能吃多少？
長沙臭豆腐
吃湘菜哪能少得了長沙臭豆腐。蘸湯吃，聞着臭吃着香。
爺爺傳承燒鵝
他家的燒鵝味道可是真不錯。
小炒黃牛肉
黃燜魚籽魚泡缽
臘肉炒煙筍
岳陽薑辣鳳爪
糖餃子
店內環境
本文相關詞條概念解析：
臘肉
臘肉是指肉經醃製後再經過煙燻烘烤的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。以前的老百姓因為不能隨時買肉吃，一般都是年三四月買一小豬仔，到農曆十二月中下旬殺掉。那時因為沒有電冰箱之類的，所以不能長時間保存。但是、如果先用食鹽醃製、然後煙燻（不同的地方、煙燻的材料不一）的話，就可以保留到來年的立春之後。又因為大多都是在農曆臘月醃製，故稱臘肉。