今天分享一道好吃又好看的家常菜——胡蘿蔔炒海帶絲,兩種食材都非常容易得到,成本不到5塊錢一斤,胡蘿蔔是餐桌上的“土人蔘”,食療價值非常高,胡蘿蔔搭配海帶一起吃,烏黑秀髮,預防甲狀腺腫大。而且還可以保護眼睛,修復視網膜的作用,孩子吃了視力變好了,胡蘿蔔在餐桌做法很多,這樣做比肉更好吃,你們有沒有吃過胡蘿蔔炒海帶絲呢?我們一起來聊一聊吧。天然“護眼冠軍”被找到了,每天炒一盤,保護眼睛,雙眼明亮了。
【胡蘿蔔炒海帶絲的烹飪技巧】製作材料明細:準備胡蘿蔔一個,海帶100克,少許大蒜和生薑,鹽少許,生抽少許,食用油少許等等。
製作第一步:將胡蘿蔔去掉頭和根部,將胡蘿蔔切成細絲,鍋中燒一鍋開水,胡蘿蔔絲下鍋焯水,將胡蘿蔔絲過冷水,瀝乾後待用。製作第二步:將海帶清水泡發,將鍋中加上清水煮開,加上海帶煮幾分鐘,將海帶切成細絲待用。
製作第三步:將大蒜和生薑切成細絲,鍋中加上少許食用油,加上海帶絲煸炒,加上胡蘿蔔炒至斷生。製作第四步:出鍋之前加上鹽若干,少許生抽,加上雞精均勻攪拌,裝盤。這道營養健康的胡蘿蔔炒海帶絲做好了。
推薦語:胡蘿蔔炒海帶絲是美味家常菜,這道菜符合鉀元素,礦物質和鈣質,胡蘿蔔是餐桌上的土人蔘,胡蘿蔔搭配海帶,既可以預防甲狀腺腫大,烏黑秀髮。其次,胡蘿蔔是對於眼睛很有幫助的,是孩子不可錯過的護眼菜,保護視網膜,改善視力,孩子雙眼越來越明亮,二月份吃肉不如吃它,對孩子好處多多。你們學會這段胡蘿蔔炒海帶絲?