大家都知道，銀耳和紅棗熬湯喝對身體非常有營養。我們也聽説銀耳是"窮人的燕窩"這句話，因為燕窩是美容的昂貴補品，但是一般人喝不起。而銀耳呢，它有燕窩一樣的功效，但是人人都吃得起。紅棗是美容養顏不可缺少的一物，我在這道湯裏又加了一些山藥，因為山藥可以健脾養胃，三者結合對身體是非常補的。
1.銀耳用清水浸泡十分鐘，待其變軟之後用手撕成小塊；
2.鐵棍山藥洗淨去皮切段，紅棗十枚洗淨，冰糖適量，甜度自己掌握；
3.把上述食材一併倒入電飯鍋裏，加入清水，開始燉煮，水開之後大火煮十分鐘，小火燉二十分鐘即可。
4.這道湯銀耳軟糯，山藥雪白，湯汁清甜，很適合女士和孩子食用。