春天,多給家人做這10款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛

春季是萬物甦醒的季節,這個時候我們人類也應該多增補營養。豆漿的營養價值是很高的,早上適當的喝一些可以幫助補充多種維生素。現在幾乎家家都有破壁機,豆漿機這些機器,想喝豆漿可以做,還可以搭配不同食材,製作出不同功效的豆漿。那麼春天適合喝哪些豆漿呢?我推薦10款不同口味的豆漿搭配,每天換着做,香濃營養好喝,還有利於人體對營養的消化和吸收。
春天,多給家人做這10款豆漿,香濃營養,好喝易吸收,全家都愛
赤小豆薏米豆漿(赤小豆+薏米+紅棗+黃豆)
赤小豆薏米的組合算是很多人都比較熟悉的祛濕搭配了,薏米有除濕通腸和清熱消水腫的功效,而赤小豆中含有皂角甙,能夠祛除體內積聚的濕氣,所以對於祛濕和健胃脾來説,這兩樣有很好的效用,在這濕氣重重的天氣時來一杯最合適不過了。
【做法】:赤小豆和薏米在煮之前浸泡一下,能夠有利於發揮赤小豆和薏米中的營養成分。紅棗切塊,去掉棗核,和所有材料一起放入豆漿機裏面,加清水到最低水位線,喜歡喝稀的多加水,按豆漿鍵即可,20分鐘後就煮好了,赤小豆薏米豆漿就好了,根據個人口味加入少許冰糖/代糖即可,我放了紅棗,所以不加糖。
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紅薯小米燕麥豆漿(紅薯+黃豆+小米+燕麥)
紅薯作為粗糧來説,含有大量的纖維素,也飽腹感很強的食物,搭配黃豆、小米、燕麥一起做豆漿,不用加糖,自帶淡淡的甜味。不僅這鮮亮色彩會讓人增強食慾,而且營養也非常豐富。
【做法】:把黃豆提前用清水浸泡30分鐘,紅薯削皮後切成小塊,放到水裏泡一下,避免氧化變色發黑,所有食材一起放入破壁機裏面,想要濃稠點就放少點水,我放了大概 750ml左右,啓動豆漿模式,一壺細膩濃稠的紅薯豆漿就打好了,因為紅薯本身具有甜味,即使不需要任何調味,味道已經相當讚了。
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五色豆漿(黃豆+黑豆+紅豆+綠豆+白扁豆)
在養生理論中人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯,五穀也有五色(綠、紅、黃、白、黑),各入不同的臟腑,各有不同的作用,自由搭配五色豆漿是個很好的選擇,不涼不燥,營養互補。
【做法】:將各種豆子洗淨,混合浸泡至少1小時以上,把洗好的豆子放在豆漿機中,加上不超過水線的冷水,如果喜歡喝濃稠點的就放少點水;按下豆漿功能,大約20分鐘左右就能做好,做好後放入適量的冰糖調味即可。
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胡蘿蔔玉米豆漿(玉米+胡蘿蔔+大米+黃豆)
胡蘿蔔的營養價值在眾多蔬菜中可謂是出類拔萃,素有“小人蔘”的美譽,學生族多吃一些紅蘿蔔,不但可以吸收豐富的胡蘿蔔素,還能吸收大量維生素a和維生素e以及木質素等多種營養成分,特別適合那些免疫力低下的孩子食用。用這胡蘿蔔和玉米作為材料煮成豆漿,因為沒有了胡蘿蔔那股味,極其香甜,孩子他一個人就能喝了兩大杯。
【做法】:把玉米先用不鏽鋼湯匙撬開一排玉米粒,然後把玉米粒都掰下來,胡蘿蔔去皮後切成小塊。把黃豆,玉米,胡蘿蔔,大米放入破壁機裏,倒入適量的清水到1000ml的刻度線,然後啓動豆漿功能,做好後按照個人的喜好,放入適量的白糖即可。
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藜麥豆漿(藜麥+玉米+花生+燕麥米)
三色藜麥口感獨特,有淡淡的堅果清香和人蔘香,顆粒飽滿而且胚芽發芽率很高,高蛋白低熱量、高膳食纖維。老人、孕婦、寶寶、三高人羣、健身人士都適合。藜麥配合玉米、花生以及燕麥米打出來的飲品,早晨起來喝一杯,補血養顏,幫你開啓活力的一天!
【做法】:藜麥要淘洗乾淨浸泡、會發出許多小芽,營養的關鍵,泡好的食材放入破壁機中,加入玉米粒和花生仁,放入少許燕麥米增加口感,加水至水位線內,破壁機按豆漿鍵,29分鐘即可,很快豆漿機工作結束,這時喜歡甜的可以加入適量白糖。
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四紅豆漿(紅棗+紅豆+紅皮花生+枸杞+紅糖)
四種紅色食材的組合不但豐富了口感,營養也更全面,元氣足足的!平時的做法都是煲成湯水喝的,今天我用同樣的材料打成四紅豆漿做為早餐喝,更容易被人體吸收。值得一提的是,四紅豆漿裏面的花生一定要是紅皮花生,別以為都叫花生就可以補血,白皮花生一般是榨油比較多,紅色的花生衣的補血效果才是超好的。
【做法】:紅豆先提前浸泡1個小時,紅皮花生浸泡20分鐘即可;(懶惰的你可以省略這一步)把紅棗切開,去掉棗核;然後所有材料倒入豆漿機,加清水至上下水位線之間,啓動豆漿功能至提示豆漿做好即可,儘量少放糖,因為這些食材自帶甘甜,少糖喝起來更香濃。
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紅棗蓮子豆漿(紅棗+蓮子+黃豆)
紅棗和蓮子在市場上隨處可見,易買到,做法簡單,睡眠不足者要多喝。飲用紅棗蓮子豆漿能養血安神,人休息好了,皮膚看上去自然也更加有光彩。
【做法】:黃豆用水浸泡一個小時,紅棗洗淨去核,將材料放進豆漿機裏,按人數放足量的水,一般豆漿機三個水位檔,請酌情添加,啓動豆漿模式,大概30分鐘後就可以了,將打出的紅棗蓮子豆漿過濾後,結束後喜歡甜的放適量綿白糖,不放糖棗味更濃重一些。
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紫薯山藥豆漿(山藥+黃豆+紫薯)
山藥和紫薯都是粗糧,平時多吃點粗糧對身體有好處,粗糧中微量元素和維生素特別豐富,而且膳食纖維含量非常高。用紫薯和山藥碰撞出迷人的紫色,喝起來也香濃細膩,營養與美味兼具。食用後飽腹感強,熱量又低,很適合減肥人羣食用。
【做法】:紫薯洗淨去皮,切小塊;山藥洗淨去皮,切小塊放到水裏泡,避免氧化變色發黑。以上食材全部放進豆漿機,加750克水,選擇加冰糖的這時候可以將冰糖一起放入,選擇豆漿機五穀鍵,25分鐘左右,成品帶有淡淡的甜味,喝不慣原汁原味的可以放糖調味再喝!
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核桃花生豆漿(黃豆+核桃+花生+燕麥米)
核桃仁有增強體質的作用,建議每天吃3~5顆核桃更加有益於身體,不喜歡核桃的味道,可以用它搭配花生、燕麥等食材做米糊或豆漿,營養價值豐富,口感好,家人也喜歡。
【做法】:黃豆洗乾淨浸泡一晚,早晨把核桃剝開,洗淨後和泡好的豆子以及花生、燕麥米和核桃仁一起放入豆漿機,加水至水位線內,選擇五穀豆漿鍵,打漿煮沸即可,一般半小時完成,可根據個人喜好加入白砂糖。
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玉米小米豆漿(玉米+小米+黃豆)
金黃的玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利,無論是清蒸還是煲湯都是非常好吃的。它含有多種維生素、蛋白質、膳食纖維等,常吃玉米有助於加強胃腸蠕動,幫助食物消化。搭配小米和黃豆,在經過了豆漿機的熬煮之後,是一款非常健康、營養的口感順滑的飲品。
【做法】:黃豆用清水浸泡1個小時,玉米渣和小米淘洗乾淨即可,所有食材倒入豆漿機,在豆漿機里加入適量的清水,啓動“五穀豆漿”程序,很快就煮完可以喝啦。

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