秋冬季節要多喝這個,能補充維生素C,還能清熱化痰抗菌消炎!

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今天的主題非常的簡單粗暴,今天的主題就叫做“一招讓你愛上吃檸檬”,每年入秋之後,身邊的老人都會讓我們吃一點檸檬,因為檸檬中有豐富的維生素C,還有非常多的微量元素羣,對身體非常好,而且檸檬的味道非常的好聞,淡淡的一股清香味。

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而且檸檬還有清熱化痰的作用,尤其是在秋冬交替的季節,身體非常容易出現呼吸道疾病,所以多吃點檸檬沒錯啦!,所以在家做上了一大鍋,無論拿來幹吃還是泡水喝都是很美味的食物呀!首先心靈上就被極大的撫慰了,用鍋做我們就需要不斷地攪拌,而且還怕粘鍋,今天就直接用電飯煲做,簡單到沒朋友,只要有手就能做。

【今日美味】:冰糖燉檸檬

【所需材料】:黃檸檬5個、冰糖850g

【烹飪過程】:

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步驟1

其實這道料理需要用到的材料真的非常簡單,我們主要只會用到冰糖和黃檸檬,因為檸檬是不用去皮的,所以檸檬的皮要處理的乾淨一些,用食用鹽把檸檬的表皮搓洗洗一下,然後把檸檬上的鹽沖洗乾淨。

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步驟2

用刀把洗好的檸檬切成大約為0.5cm左右的厚片,然後把檸檬片裏面的籽剝除乾淨,全部處理完成之後放到一起備用,然後再準備850g冰糖備用。

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步驟3

把電飯煲洗淨擦乾,保證電飯煲是無水無油的狀態,之後把切好的檸檬片和冰糖放到電飯煲裏,用勺子把檸檬片和冰糖混合均勻。

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步驟4

蓋上電飯煲的蓋子,模式選成煮飯鍵,不要設置成煲湯模式,否則會把檸檬燉很稀的,大約燉上個40分鐘就可以了。

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步驟5

慢慢燉,一直到把冰糖全部燉融化為止,燉到我們舀起糖漿往下倒糖漿能夠呈不斷的線狀往下流即可,等到檸檬糖漿燉好之後放到一邊晾涼到常温的狀態之後,把檸檬裝到無水無油的密封罐子裏,放到冰箱裏面冷藏最少能保存3周,什麼時候想吃想喝從冰箱裏拿出來用無水無油的勺子挖出來吃就可以了。

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步驟6

電飯煲冰糖燉檸檬完成!

【烹飪小貼士】:檸檬不用燉太長時間,如果冰糖檸檬燉得太長時間太過濃稠的話,冷藏之後會凝固成固態了。

文案編輯:今晚去捕月

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