天然養胃菜，多吃它，秋季感冒少

現在是看顏值的一個時代，我們吃的、買的、用的都喜歡買顏值高的。女生的心思是：不好看的感覺錢花的浪費……

蔬菜中就有被“顏值”耽誤的，那就是捲心菜。儘管捲心菜對我們人體非常有益，但是還是被我們給忽略掉了。

你們是否知道捲心菜其實是天然的養胃菜，它含有豐富的維生素B、維生素C、維生素U、纖維素、碳水化合物及各種礦物質，其中維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復作用。

聽專家説，捲心菜不僅能預防胃潰瘍的功效，能修復胃黏膜，還可以保持胃部各種細胞的正常功能。看到這裏是不是覺得捲心菜是胃患者們的福音呢，比起吃各種胃藥更喜歡吃蔬菜對吧~

捲心菜裏富含的那些維生素、碳水化合物和礦物質。這些物質是能夠提高人免疫力的，不僅能在這時候預防感冒，還可以增進飲食和預防便秘。

所以千萬不要小看捲心菜，我希望以後捲心菜能夠經常出現在你們的生活中。儘管它是最普通的一樣蔬菜，但是它一直在默默地守護着我們的身體健康。

捲心菜的做法不僅簡單還好吃，今天咱們一起來做做

主料：捲心菜 半顆

配料：

乾紅椒 5顆、五花肉 250克、大蒜 3顆、生薑 5克

調料：

鹽 1\4勺、蠔油 一大勺、生抽 一大勺、花椒油 1小勺

製作方法：

1. 將捲心菜撕成小塊之後用水沖洗乾淨，之後瀝乾水分之後放置一邊備用；

2. 將五花肉切成薄片、幹辣椒切成段、大葱+生薑切成小碎塊之後放置一邊備用即可；

3. 起鍋燒油，將五花肉倒入鍋中用小火炒香；

4. 五花肉炒成白色時候放入幹椒段+姜+大蒜繼續用小火進行翻炒；

5. 肉炒成微黃色之後放入撕好的捲心菜倒入鍋中，加入鹽+蠔油+生抽用中火慢慢炒；

6. 炒到捲心菜發軟之後加入一勺花椒油翻炒一下即可出鍋~

其實吧，想要減肥的人可以試試這道菜。不僅開胃爽口，還低脂又健康。最關鍵的是好吃又實惠，就算是天天吃也沒有一絲一毫的負擔。

現在我把這道菜分享給大家，希望喜歡的朋友們能夠挽起袖子試着做一次，給家人好好展示一下你精湛的廚藝！