中午吃完還剩下了好多飯怎麼辦，是晚上煮粥呢？還是炒飯？不如下午做一個小零食吧。
今天我給大家帶一道薄脆鍋巴，米飯一招變零食，再也不用為剩米飯而煩惱！
關鍵製作還非常簡單，一攪一烤就搞定，還不用擔心任何食品添加劑。
咬一口嘎！嘣！脆！鹹香酥脆超好吃，追劇時候吃的零食，閒暇時候的美味。
薄脆鍋巴 參考月齡：18M+
1.準備食材:香油：1克，醬油：3克，海苔：3克，米飯：100克，雞蛋液：20克，玉米澱粉：10克
2.玻璃碗中倒入米飯、蛋液、醬油、香油、海苔碎攪拌均勻。
3.倒入玉米澱粉。
4.攪拌均勻。
»儘量拌的勻一點，避免米飯結塊
5.將拌好的米飯倒入裝有保鮮袋的碗中。
6.用擀麪杖擀平，儘量壓的薄一點。
7.切成小片。
8.放入墊有硅油紙的烤盤。
9.放入預熱好的烤箱，上下火170度，烤30分鐘。
»在15分鐘的時候取出翻面，然後再烤15分鐘
10.完成啦！隔着屏幕都能聞到香味~一口一個嘎嘣脆，吃起來相當過癮！
敲黑板
●用擀麪杖擀飯糰的時候越薄越好，這樣烤出來的鍋巴更加酥脆。
●不同的烤箱受熱温度會有差異，媽媽們需要根據自己的烤箱及時觀察調整。
●關於保存，網上不少説能密封保存3天，親測過後其實當天做完，第二天就要吃完，到第三天就影響口感啦，媽媽們要注意哦~