不知道吃什麼，秋天的第一爐糖烤栗子準沒錯
第一次烤板栗，以前都是外面買的現成的，今天就自己嘗試着烤一次板栗試試 。
By 蝸牛慢烘焙????
用料- 板栗 450克
- 糖汁
- 細砂糖 20克
- 玉米油 10克
- 水 10克
- 鹽 1克
1、板栗放入盆中洗淨。
2、用刀在板栗上切一個十字的口子。
3、板栗冷水入鍋煮。
4、在煮板栗的時間我們準備一下糖汁，糖汁的全部材料倒入盆中，用蛋抽混合均勻至細砂糖融化備用，此時烤箱開始預熱，200度預熱，烤盤鋪上油紙備用。
5、水開後煮10分鐘。
6、煮好的板栗撈起濾幹水。
7、倒入有糖汁的盆中。
8、搖晃翻拌一下板栗，讓每顆板栗均勻的粘上糖汁。
9、粘好糖汁的板栗倒入烤盤中。
10、放入預熱好的烤箱200度烤25分鐘，每個烤箱的脾氣都不一樣，要根據自己烤箱的情況來調整時間和温度。
11、板栗烤好取出晾涼。
12、烤好的板栗晾温就可以吃了，味道還不錯，就是糖汁吸收的還不夠，應該要泡久一些，讓板栗吸收一下糖汁，味道就更好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。