大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
銀絲鯽魚
材料：鯽魚、白蘿蔔、食用油、葱、姜、味精、食鹽、醋
做法：
1、魚宰殺，去除內臟，處理洗淨，瀝乾水分。白蘿蔔切絲。姜切絲。葱切段。
2、熱鍋倒油，將魚放入，煎炸至魚皮呈金黃色。
3、倒入清水。大火煮沸，10 分鐘左右至湯呈乳白色。放入蘿蔔絲，再次煮沸2 分鐘。
4、放入葱段，食鹽、醋、薑絲和味精調味，出鍋即可。
苦瓜蓮子可以做火湯
材料：排骨150克、苦瓜半根、蓮子30克
做法
1、準備好所需食材，蓮子我用的是新鮮蓮子，如果是幹蓮子，要提前泡2小時
2、苦瓜掏去籽後，切成稍微厚一點的圈
3、排骨放入冷水鍋煮開後，撈出浮沫
4、完全沒有浮沫的時候撈出，用熱水清洗一下
5、鍋底鋪上葱、薑片，然後放入排骨、沒過排骨的水，水高出排骨2毫升，開小火慢燉40分鐘
6、湯發白，放入苦瓜和蓮子，繼續小火慢燜15分鐘
7、加入鹽再燉3分鐘，關火，美味盡享
醬香雞翅
材料：雞翅7個、醬油4湯匙、姜1片、蒜1瓣、料酒1湯匙、米醋2湯匙、小葱1根、白糖3湯匙、水5湯匙、植物油適量
做法
1，將雞翅清洗乾淨後剁成小塊；薑切片，蒜切片，葱切段；鍋中放油燒熱後放入姜蒜葱段爆香
2，接着放入雞翅翻炒至表面微焦改小火，調入1湯匙料酒，2湯匙醋，3湯匙白糖，4湯匙鮮味醬油
3，接着加入1碗水，轉中火不加蓋慢慢燉煮，直至最後湯汁快收幹轉大火將汁收粘稠即可