現代人“談栓色變”，隨着年齡的增大，身體內的垃圾會越來越多，器官也會逐漸老化，很容易發生血栓。今天小編給大家推薦一款食材，可以幫我們很好的清理身體裏的垃圾，讓身體更加健康，這個食材就是木耳，木耳中還有豐富的植物膠質和一種叫做多糖體的物質，在這些物質共同的作用下，能夠促進腸胃蠕動，有助於人體腸胃中毒害物質的清除和排出，所以多吃木耳對我們的身體是非常非常好的下面教大家一款炒木耳，快快學起來吧，別錯過。
By家和萬事興順順順
配料：
木耳(水發)30克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蒜5克、花生油1勺、精鹽2匙、味精0.2匙
烹飪步驟：
1.準備原材料雞蛋、水泡發木耳、黃瓜、胡蘿蔔
2.黃瓜和胡蘿蔔切成馬蹄片
3.雞蛋裝入碗中打散放入少許鹽攪拌均勻
4.鍋中倒入底油加熱再放入蛋液
5.雞蛋中火炒至八成熟取出
6.另起鍋倒入少許底油加熱放入蒜粒爆香再放入胡蘿蔔炒至斷生
7.放入木耳大火快速翻炒
8.放入之前炒好的雞蛋
9.最後放入黃瓜片同時放入鹽和味精
10.調味料完全入味即可出鍋享用
11.營養豐富的木耳黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋裝入盤中就大功告成了
12.搭配草莓和皮皮蝦一起吃美味極了
13.雞蛋入口香濃搭配時蔬一起吃還有清香的味道
14.這道美味既方便快捷又經濟實惠
15.木耳黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋這道美味不能炒時間過長易營養流失哦
烹飪小貼士：
木耳作為一種菌類，裏面含有豐富的粘多糖，這樣的多糖類物質對於提高體內的免疫力，和促進腸道菌羣都能夠發揮出很好的功效。木耳還含有豐富的膳食纖維，適當攝入一些能夠促進腸道的蠕動，對於便秘人羣來講，能夠發揮出積極的預防和治療便秘作用。木耳從中醫食療的角度上來講是屬於黑色，是入腎經的，所以對於糾正腎虛，補充腎經能夠發揮出很強的滋陰補腎效果。木耳的吃法有很多，可以用煮熟之後涼拌的方法，也可以用清炒木耳的方法，甚至也可以在熬粥的時候，把木耳放到粥裏一起熬煮的方法，都是非常好的發揮木耳功效的食用方法。
大家喜歡吃木耳嗎？